建筑工程发包给个人是不合法的，这一结论基于以下多方面的法律分析和实际考量：

一、法律依据明确禁止

1. 《中华人民共和国建筑法》第二十二条：该条款明确规定，建筑工程实行招标发包的，发包单位应当将建筑工程发包给依法中标的承包单位；实行直接发包的，发包单位应当将建筑工程发包给具有相应资质条件的承包单位。这一规定直接排除了个人作为承包方的可能性，因为个人通常无法具备建筑施工企业所需的资质条件。

2. 《建设工程质量管理条例》第七条：该条例进一步强调，建设单位应当将工程发包给具有相应资质等级的单位，严禁将建设工程肢解发包。这一规定同样从另一个角度确认了承包方必须具备相应资质等级的要求，个人显然无法满足这一条件。

二、个人承包的法律风险与隐患

1. 资质缺失导致合同无效：个人承包建筑工程往往因缺乏必要的资质而使得所签订的合同无效。根据相关法律规定，承包建筑工程的单位必须持有依法取得的资质证书，并在其资质等级许可的业务范围内承揽工程。个人无法提供这样的资质证书，因此其承包行为违反了法律的强制性规定，导致合同无效。

2. 质量与安全难以保障：建筑行业是一个高度专业且风险较大的行业，要求承包方具备相应的技术人员、技术装备以及工程业绩等条件。个人通常无法像正规建筑企业那样满足这些要求，因此难以保证工程建设的质量和安全。一旦发生工程质量问题或安全事故，个人往往无力承担责任，给发包方和其他相关方带来巨大损失。

3. 法律责任难以追究：由于个人承包行为本身违法，且个人通常不具备承担法律责任的能力，因此一旦发生纠纷或事故，发包方往往难以追究其法律责任。这不仅损害了发包方的利益，也扰乱了建筑市场的秩序。

三、实际操作建议与风险防范

1. 严格审查承包方资质：在发包建筑工程时，发包方应严格审查承包方的资质条件，确保其具备相应的施工资质和实力。这可以通过查看承包方的资质证书、工程业绩、技术人员配备等方面来进行。

2. 签订正式承包合同：与承包方签订正式的承包合同是保障双方权益的重要措施。合同内容应详细、全面，涵盖工程质量、工期、价款、违约责任等关键条款。同时，合同应明确约定承包方必须具备相应的资质条件，并承担因资质缺失而导致的法律责任。

3. 遵守法律法规与监管要求：在整个发包过程中，发包方应严格遵守相关法律法规和监管要求，确保工程的合法性和安全性。这包括遵守招标投标法、建筑法、建设工程质量管理条例等相关法律法规的规定，以及接受相关部门的监管和检查。

4. 寻求专业法律支持：如有任何疑问或需要帮助，发包方应及时咨询专业的律师或法律顾问。他们可以提供专业的法律意见和指导，帮助发包方规避法律风险并确保工程的顺利进行。

综上所述，建筑工程发包给个人是不合法的，且存在多重法律风险与安全隐患。发包方应严格遵守相关法律法规和监管要求，选择具有相应资质条件的承包方进行合作，以确保工程的合法性、安全性和质量。如有任何法律问题或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。