关于故意伤害罪中牙齿掉落是否会判刑的问题，结论前置如下：

1. 若牙齿掉落构成轻微伤：通常不会判刑，但会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行行政处罚，并需承担民事赔偿责任。
2. 若牙齿掉落构成轻伤及以上：则可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于故意伤害罪的规定，面临刑事处罚及民事赔偿。

详细分析如下：

一、轻微伤情况

• 伤情判定：根据《人体损伤程度鉴定标准》，仅打掉一颗牙齿通常会被鉴定为轻微伤。
• 法律后果：
  • 行政处罚：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，行为人将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的行政处罚。若情节较轻，如双方和解、行为人认错态度好等，可能处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
  • 民事赔偿：行为人需对伤者承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。这些费用应根据实际损失和合理标准进行计算，并由行为人承担。

二、轻伤及以上情况

• 伤情判定：
  • 轻伤二级：牙齿脱落或者牙折2枚以上即构成轻伤二级。
  • 重伤二级：牙齿脱落或者牙折共7枚以上属于重伤二级。
• 法律后果：
  • 刑事处罚：
    • 若构成轻伤，依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，行为人将被处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
    • 若构成重伤，处罚更为严厉，将面临三年以上十年以下有期徒刑。致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，更可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的惩罚。
  • 民事赔偿：无论是否构成刑事犯罪，行为人都需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）、后续治疗费等。这些费用应根据实际损失和合理标准进行计算，并由行为人承担。

三、其他考量因素

在判决过程中，法院还会综合考虑以下因素：

• 行为人的动机、手段、后果：如行为人是否出于故意、是否使用凶器、是否造成多人受伤等，这些因素都会影响量刑的轻重。
• 行为人的态度：如行为人是否认罪悔罪、是否积极赔偿受害者并取得谅解等，这些因素也可能作为从轻处罚的情节。
• 其他法定情节：如自首、立功等，依法可以从轻或减轻处罚。

四、建议与提醒

• 及时报警并就医：若您或他人遭遇此类伤害，应立即报警并就医，以便及时固定证据和评估伤情。
• 保留相关证据：如医疗记录、照片、视频等，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
• 咨询专业律师：在处理此类案件时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。不过，作为李加刚律师，我可以直接为您提供这方面的法律咨询，您有问题可以直接向我咨询。

总结：故意伤害罪中牙齿掉落是否会判刑，取决于伤情的严重程度以及案件的其他相关情况。无论是否构成刑事犯罪，行为人都需承担相应的法律责任。因此，在日常生活中应遵守法律法规，避免发生此类事件。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。