针对您提出的“如何起诉律师及仲裁委员会”的问题，这实际上涉及两个不同的法律主体和可能的法律程序。我将分别就起诉律师和投诉（而非直接起诉，因为通常不直接对仲裁委员会提起诉讼）仲裁委员会进行详细解答。
一、关于起诉律师
如果您认为律师在执业过程中存在违法行为或严重失职，损害了您的合法权益，您可以通过法律途径对律师提起诉讼。这通常涉及以下步骤：
收集证据：
- 整理所有与律师执业行为相关的证据，包括但不限于合同、通信记录、庭审记录、收费凭证等。
- 特别注意收集能够证明律师违法行为或失职行为的直接证据。
确定管辖法院：
- 根据律师的执业机构所在地或您与律师合同约定的管辖法院，确定有管辖权的人民法院。
准备诉讼材料：
- 撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由。
- 附上所有相关证据材料的复印件或电子版。
提交诉讼并立案：
- 向法院提交诉讼材料，并缴纳诉讼费。
- 等待法院审查并决定是否立案。
参与庭审与判决：
- 如果法院立案，您将需要参与庭审过程，包括陈述、举证、质证等。
- 等待法院作出判决，并根据判决结果采取相应行动。
二、关于投诉仲裁委员会
如果您认为仲裁委员会在仲裁过程中存在违法行为或严重失职，您通常不能直接对仲裁委员会提起诉讼，但可以通过投诉来寻求解决。这通常涉及以下步骤：
明确投诉原因与内容：
- 清晰界定问题，明确具体的投诉原因，如仲裁程序违法、仲裁员枉法裁判、违反职业道德等。
- 详细了解并确认你要投诉的仲裁委员会的具体名称和相关信息。
选择合适的投诉渠道：
- 根据仲裁委员会的性质（如劳动争议仲裁委员会或民商事仲裁委员会），选择相应的主管部门或监督途径进行投诉。
- 例如，劳动争议仲裁委员会可以向当地人力资源和社会保障局反映情况；民商事仲裁委员会可以向其内部监督机构或各地的仲裁协会投诉。
准备充分的投诉材料：
- 收集并整理所有与投诉相关的证据材料，如仲裁裁决书、庭审笔录、书面文件、通信记录等。
- 撰写一份详细的投诉信，清晰阐述投诉对象、投诉事项、事件详细经过及期望的解决方式。
提交投诉并跟进处理进展：
- 向选定的投诉渠道提交投诉材料，并保持联系方式畅通。
- 定期询问投诉处理的进展情况，积极配合调查工作。
考虑其他法律途径：
- 如果投诉未能得到满意解决，您可以考虑通过法律途径进一步维护自己的权益，如向法院申请撤销或不予执行仲裁裁决。
总结与建议
- 对于律师的违法行为或失职行为，您可以通过法律途径提起诉讼来维护自己的权益。
- 对于仲裁委员会的违法行为或失职行为，您通常需要通过投诉来寻求解决，并在投诉未获满意解决时考虑其他法律途径。
- 在整个过程中，保持冷静和专业至关重要。避免使用情绪化的言辞和行为，以免影响问题的解决效果。
- 如果可能的话，建议您在采取行动前咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保护。