在耕地上放粮食是否违法，需根据具体情况来判断，但原则上未经批准擅自改变耕地用途或影响耕地种植条件的行为是违法的。以下从不同角度进行分析：
临时性、少量放置且未破坏耕地：
- 如果粮食的放置是临时性的，时间较短，且未对耕地造成实质性损害或破坏，同时也没有影响他人的合法权益或违反相关规划，那么这种行为在某种程度上可能不构成直接违法。但即便如此，也建议事先咨询当地土地管理部门，确保行为的合法合规性，并尽可能采取必要的保护措施，以最小化对耕地的影响。
长期或大量放置且破坏耕地：
- 如果未经批准就长期或大量在耕地上放置粮食，导致耕地无法耕种或受到严重破坏，甚至改变了土地用途（例如，将耕地转变为仓储用地），那么这种行为就明确构成了违法行为。根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，这种违法行为可能会面临行政处罚，包括罚款、责令恢复原状等。在极端情况下，如果构成犯罪，还可能被依法追究刑事责任。
法律背景与建议：
- 耕地作为农业生产的重要土地资源，受到法律的严格保护。任何单位或个人都不得擅自占用耕地进行非农业活动，包括但不限于建窑、建坟、建房、挖砂、采石、采矿、取土以及堆放可能影响耕地种植条件的物品。
- 在耕地上放置粮食，如果属于农业生产的正常环节（如临时晾晒、储存等），且未对耕地造成破坏，通常是被允许的。但如果是长期或大量放置，且影响了耕地的种植条件或改变了土地用途，则必须依法办理相关审批手续。
- 为了避免不必要的法律风险，建议在耕地上进行任何非农业生产活动前，先咨询当地土地管理部门或专业律师，了解相关法律规定和审批程序。
可能的法律后果：
- 如果未经批准擅自改变耕地用途或破坏耕地种植条件，可能会面临行政处罚，包括罚款、责令恢复原状等。
- 在严重情况下，如果行为构成犯罪（如非法占用农用地罪），还可能被依法追究刑事责任。
综上所述，在耕地上放粮食是否违法取决于具体行为是否改变了耕地用途或破坏了耕地种植条件。为了确保合法合规，建议在进行相关活动前咨询当地土地管理部门或专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。