日结工若未干满约定工期，按同工同酬计算工资时，需结合具体用工形式、合同约定及法律规定综合判断，核心结论如下：

1. 若双方签订书面劳动合同，且合同明确约定“未满工期按同工同酬结算”
   根据《劳动合同法》第17条，劳动合同应明确工作内容、劳动报酬等条款。若合同中已明确约定“未完成约定工期时，工资按同工同酬标准计算”（例如：约定日薪200元，但未满工期时按同岗位正式工日薪150元结算），则该条款有效，用人单位可按约定支付工资。
   例外情形：若该条款显失公平（如约定工资远低于当地同岗位最低工资标准），劳动者可依据《劳动合同法》第38条主张条款无效，要求按实际工作天数支付约定工资。

2. 若未签订书面合同，但存在事实劳动关系
   根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》，未签合同但形成事实劳动关系的，工资标准需参考以下顺序：

   • 双方口头约定的工资标准（需劳动者举证，如聊天记录、录音等）；
     
   • 同岗位正式工的工资标准（需用人单位举证）；
     
   • 当地同岗位平均工资或最低工资标准。
     若用人单位主张“按同工同酬结算”，需承担举证责任（如提供同岗位正式工工资发放记录），否则需按劳动者实际工作天数支付约定或合理工资。

3. 若用人单位单方面降低工资标准，且无合法依据
   根据《劳动合同法》第30条，用人单位不得擅自变更劳动合同约定的工资标准。若用人单位以“未满工期”为由单方面降低工资（如从日薪200元降至100元），劳动者可要求：

   • 补足工资差额；
     
   • 若用人单位拒不支付，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张按原约定工资结算。

建议行动：

• 保留工作证据（如考勤记录、工资条、工作证等）；
  
• 与用人单位协商，要求书面确认工资结算方式；
  
• 若协商无果，可向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，主张合法权益。
  

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