在三个人喝酒开车出去玩并发生车祸的情况下，责任划分需根据具体情况来确定，可能涉及多个责任主体和法律责任类型。以下是从不同角度进行的分析：

1. 驾驶员的责任：

   • 法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶员在饮酒后驾驶机动车是违法行为，若因此导致交通事故，驾驶员通常需承担主要或全部责任。这是因为饮酒会严重影响驾驶员的判断力、反应速度和操作能力，从而增加事故风险。
   • 具体情形：如果驾驶员在事故中存在过错，如超速、违规变道等，其责任将进一步加重。同时，如果驾驶员因饮酒导致事故，还可能面临行政处罚（如吊销驾驶证、罚款等）和刑事责任（如危险驾驶罪、交通肇事罪等）。

2. 同乘人员的责任：

   • 一般原则：同乘人员通常不直接承担交通事故的责任，除非他们存在过错或违法行为。例如，如果同乘人员强迫或诱导驾驶员饮酒，或者明知驾驶员饮酒仍要求其驾驶，那么同乘人员可能需承担一定的责任。
   • 特殊情况：在某些情况下，同乘人员可能因未尽到安全提醒或劝阻义务而承担部分责任。但这通常取决于具体案情和法院的判断。

3. 其他可能责任主体：

   • 车辆所有人或管理人：如果车辆所有人或管理人明知驾驶员饮酒仍允许其驾驶，或者未对车辆进行妥善管理导致车辆被饮酒者驾驶，那么他们也可能需承担一定的责任。
   • 餐饮娱乐场所：如果餐饮娱乐场所未尽到安全提示义务，如未提醒顾客饮酒后不要驾车，或者未提供代驾服务等，那么在特定情况下也可能需承担一定的责任。但这通常需要证明餐饮娱乐场所存在过错且该过错与事故发生有因果关系。

4. 责任划分与赔偿：

   • 责任划分：在事故发生后，交警部门会进行事故责任认定，确定各方在事故中的责任比例。这通常基于事故现场勘查、证人证言、监控录像等证据。
   • 赔偿问题：根据责任划分，各方需按照各自的责任比例承担赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。如果涉及刑事责任，还可能涉及刑事附带民事诉讼的赔偿问题。

建议：

• 在饮酒后，切勿驾驶机动车，应选择代驾、打车或其他安全的交通方式回家。
• 同乘人员应尽到安全提醒和劝阻义务，避免饮酒者驾车。
• 车辆所有人或管理人应妥善管理车辆，避免车辆被饮酒者驾驶。
• 餐饮娱乐场所应加强安全提示和服务，提供代驾等安全服务。

若您或他人因饮酒驾车发生交通事故，建议立即报警并保护好现场，同时咨询专业律师以了解具体的法律责任和赔偿问题。作为专注于婚姻家庭和交通事故领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和帮助。