关于中国人在外国犯罪后在中国是否能查到案底的问题，这确实是一个涉及法律适用和国际司法协助的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、中国公民在国外犯罪的情况

1. 法律适用：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第七条，中国公民在中华人民共和国领域外犯本法规定之罪的，适用本法。这意味着，如果中国公民在国外实施的行为依照中国刑法构成犯罪且需追究刑事责任，那么即使已在国外受过刑罚处罚，国内仍可能依照中国刑法追究其刑事责任，并会留下相应的犯罪记录。

2. 犯罪记录的保留：

   • 对于在国外犯罪并被判刑的中国公民，其犯罪记录通常会被保存在国际刑事警察组织的档案中，并可能通过国际司法协助机制被中国司法机关获取。这些记录在国内可能会被纳入公安系统的国际刑事信息系统中，但并非所有记录都会直接显示为国内的“案底”，其查询和使用方式可能与国内常规意义上的案底存在差异。

3. 不予追究的情况：

   • 值得注意的是，如果中国公民在国外犯罪的最高刑为三年以下有期徒刑，根据刑法规定，可以不予追究。然而，不予追究并不意味着没有犯罪记录，较轻的犯罪行为记录仍可能保留，并在特定情况下对个人产生影响。

二、犯罪记录对个人的影响

1. 法律后果：

   • 犯罪记录的存在可能对个人在国内的就业、签证申请、信用评估等方面产生影响。例如，某些职业（如律师、教师等）可能要求申请人无犯罪记录，或者对犯罪记录有特定的限制条件。

2. 隐私保护与查询：

   • 犯罪记录属于个人隐私，受到法律保护。并非每个人都有权查阅他人的犯罪记录。然而，在特定情况下（如法律诉讼、职业背景审查等），相关机构或个人可能依法获取并查阅这些记录。

三、建议与应对措施

1. 遵守法律法规：

   • 中国公民在国外应严格遵守当地法律法规，避免犯罪行为的发生。这是预防犯罪记录产生的最有效方法。

2. 了解国内法律规定：

   • 如已在国外犯罪并有记录，建议及时咨询专业律师，了解国内相关法律规定及可能产生的后果。律师可以提供具体的法律建议，帮助您应对可能的问题。

3. 妥善应对影响：

   • 如果犯罪记录对个人在国内的某些方面产生了影响，如就业、签证申请等，建议积极与相关机构沟通，提供必要的证明和解释，以减轻或消除不良影响。

综上所述，中国人在外国犯罪后，国内确实可能会留有相关记录信息。这些记录虽不完全等同于国内的“案底”，但仍需引起足够重视。为了避免不必要的负面影响，建议中国公民在国外严格遵守法律法规，并在必要时咨询专业律师的意见。