结论：做护工不需要证且还要交1000元服务费的情况，从法律和行业规范的角度来看，是不可靠的，可能存在诸多风险和问题。以下从多个角度进行分析：

1. 护工执业资格与法律规定：

   • 在医疗护理领域，虽然直接的患者护理工作（如打针、输液等）通常需要专业的护士资格，但护工的工作内容更多侧重于患者的日常生活照料，如协助进食、洗漱、移动等。然而，即便如此，正规的护工服务也应当遵循一定的行业规范和标准，以确保服务质量和患者安全。
   • 目前并没有明确的法律规定要求护工必须持有特定证书才能从业，但这并不意味着护工服务可以完全无章可循。实际上，许多医疗机构或护理服务机构会要求护工接受一定的培训，并可能颁发内部培训证书或工作证明，以证明其具备基本的护理技能和知识。
   • 如果某个机构声称做护工不需要任何证明或培训，这可能表明该机构缺乏规范的管理和培训体系，从而增加了服务质量和患者安全的风险。

2. 服务费与合同关系：

   • 关于交1000元服务费的问题，这涉及到合同关系和费用合理性。在正规的护工服务中，服务费通常是根据服务内容、时长和护工的资质等因素来确定的，并且会明确写入服务合同中。
   • 如果机构在未提供任何培训或证明的情况下就要求交纳服务费，这可能构成不合理的收费行为。此外，如果服务合同中未明确约定服务内容、费用标准、违约责任等关键条款，那么消费者的权益可能无法得到充分保障。

3. 潜在风险与建议：

   • 选择没有资质或培训的护工可能带来诸多风险，如护理不当导致患者受伤、感染等。此外，如果机构存在欺诈行为或卷款跑路的情况，消费者还可能面临经济损失。
   • 建议消费者在选择护工服务时，务必选择正规、有资质的机构，并仔细审查服务合同中的条款。同时，可以要求机构提供护工的培训证明或工作经历，以确保其具备基本的护理技能和知识。如果可能的话，还可以与护工进行面谈或试用，以进一步评估其服务质量和态度。

综上所述，做护工不需要证且还要交1000元服务费的情况是不可靠的。消费者在选择护工服务时，应当谨慎选择机构，并仔细审查服务合同和护工的资质证明，以确保自身权益得到充分保障。如果您在医疗医患领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。