针对您提出的欠农民工工资没有欠条、法院说证据不足且被告开庭时不到场，如何去刑侦报案的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于刑侦报案的适用性

   • 刑事报案的门槛：欠薪问题在大多数情况下属于民事纠纷，而非刑事案件。刑事报案通常适用于涉嫌犯罪的行为，如诈骗、拒不支付劳动报酬罪等。若用人单位确实存在恶意拖欠工资，且数额较大、情节恶劣，可能构成拒不支付劳动报酬罪，此时您可以向公安机关报案。但需注意，报案前应尽可能收集相关证据，如工资条、工作记录、同事证言等，以证明用人单位的欠薪行为。
   • 当前情况的建议：在您目前没有欠条且法院认为证据不足的情况下，直接刑侦报案可能面临一定困难。因为刑事报案需要较为充分的证据来证明犯罪事实的存在。因此，我建议您先通过其他途径来完善证据链，再考虑是否报案。

2. 完善证据链的建议

   • 收集其他证据：尽管没有欠条，但您可以尝试收集其他能够证明用人单位欠薪的证据，如工资发放记录、银行转账记录、工作考勤记录、与用人单位的沟通记录（如短信、微信聊天记录）等。这些证据虽然不如欠条直接，但在一定程度上也能证明您的主张。
   • 寻求证人证言：如果有同事或其他人能够证明您确实在用人单位工作且未获得相应工资，他们的证言也可以作为证据使用。

3. 法律途径的进一步选择

   • 劳动保障监察投诉：在收集到一定证据后，您可以向当地劳动保障监察机构投诉举报用人单位的欠薪行为。劳动保障监察机构有权对用人单位进行调查，并要求其支付拖欠的工资。
   • 劳动争议仲裁：如果劳动保障监察机构无法解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据进行裁决，并要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 法院起诉：在仲裁裁决后，如果用人单位仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼。法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决，并强制用人单位执行。

4. 关于被告开庭时不到场的情况

   • 法院的处理方式：在民事诉讼中，如果被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，法院可以缺席判决。这意味着法院将根据原告提供的证据和法律规定进行判决，而无需被告的参与。
   • 您的应对策略：在被告不到场的情况下，您应确保自己提供的证据充分、合法、有效，以便法院能够作出有利于您的判决。同时，您也可以向法院申请强制执行，要求被告履行判决义务。

总结与建议：

• 在没有欠条且法院认为证据不足的情况下，直接刑侦报案可能面临困难。我建议您先通过收集其他证据、寻求证人证言等方式来完善证据链。
• 同时，您可以考虑向劳动保障监察机构投诉、申请劳动争议仲裁或向法院起诉等法律途径来维护自己的权益。
• 在被告不到场的情况下，您应确保自己提供的证据充分、合法、有效，并积极配合法院的工作。

如果您在后续过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况提供更为详细和专业的法律建议。