在超市偷了价值30元的东西，赔偿金额并非固定，需根据具体情况分析，但通常包括返还商品价值、可能的罚款以及因盗窃行为给超市造成的其他损失赔偿。以下从不同角度进行详细分析：
返还商品价值：
- 盗窃行为首先涉及的是对商品价值的非法占有。因此，最直接的赔偿就是返还所偷商品的价值，即30元。这是赔偿的基础部分，旨在恢复超市因盗窃行为而遭受的直接经济损失。
可能的罚款：
- 超市作为经营场所，有权制定一定的规章制度来维护其经营秩序。对于盗窃行为，超市可能会根据内部规定对盗窃者进行罚款。然而，这种罚款并非法律意义上的罚款，而是超市基于其规章制度对盗窃者的一种经济制裁。
- 需要注意的是，超市的罚款权力并非无限。其罚款金额应当合理，且不得违反法律法规的规定。如果超市的罚款金额过高或存在其他不合理之处，盗窃者有权拒绝支付，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
- 在实际情况中，由于盗窃金额较小（30元），超市可能更倾向于通过报警、要求返还商品价值等方式处理，而非直接罚款。但具体处理方式仍取决于超市的规章制度和实际情况。
其他损失赔偿：
- 除了商品价值外，如果盗窃行为给超市造成了其他损失（如因盗窃导致的商品损坏、销售机会丧失等），盗窃者也可能需要承担相应的赔偿责任。
- 然而，对于这类损失的赔偿，超市需要提供充分的证据来证明其损失的具体金额和因果关系。如果超市无法提供充分证据，那么盗窃者可能无需承担这部分赔偿责任。
法律建议：
- 对于盗窃者而言，最明智的做法是主动承认错误、返还商品价值，并积极与超市协商解决赔偿问题。如果超市提出不合理的赔偿要求，盗窃者可以拒绝支付，并通过法律途径维护自己的合法权益。
- 对于超市而言，在处理盗窃行为时，应当遵循法律法规的规定，合理行使自己的权利。如果超市的规章制度中存在罚款等经济制裁措施，应当确保这些措施合法、合理，并明确告知盗窃者。
可能法律后果：
- 如果盗窃行为情节轻微，且盗窃者主动承认错误、返还商品价值并赔偿损失，那么可能不会受到法律的严厉制裁。
- 如果盗窃行为情节严重（如多次盗窃、盗窃金额较大等），或者盗窃者拒绝承认错误、拒绝赔偿损失，那么可能面临法律的制裁，包括罚款、拘留甚至刑事责任等。
总结：在超市偷了价值30元的东西，赔偿金额并非固定不变，而是需要根据具体情况进行分析和确定。建议盗窃者主动与超市协商解决赔偿问题，并遵守法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。