结论概述：
- 原配能否起诉你：原配有权就其认为侵犯其权益的行为提起诉讼，但能否胜诉取决于转账的性质及证据情况。若转账被认定为夫妻共同财产且未经原配同意，原配可能主张返还；但若你与她老公之间存在合法债权债务关系，且转账与该债务相关，则原配的主张可能不成立。
- 你应如何应对：建议收集并保留所有与她老公之间的转账记录、聊天记录等证据，以证明你们之间的债权债务关系。若原配提起诉讼，这些证据将对你至关重要。
详细分析：
一、原配的起诉权
原配作为婚姻关系的一方，对其夫妻共同财产享有平等的处理权。若她认为你与其老公之间的转账行为侵犯了其合法权益，例如未经其同意擅自处分夫妻共同财产，她确实有权向法院提起诉讼，要求返还相关款项。然而，起诉权并不等同于胜诉权，原配能否胜诉还需根据具体证据和法律规定来判断。
二、转账的性质与法律后果
若转账为夫妻共同财产且未经原配同意：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。若一方未经另一方同意，擅自处分夫妻共同财产，另一方有权要求返还。
- 在此情况下，若原配能证明转账资金属于夫妻共同财产，且你明知或应知该资金属于夫妻共同财产而仍接受转账，原配可能主张你返还该款项。但返还的金额可能并非全额，而是原配应享有的部分，具体需根据夫妻财产约定、转账金额及用途等因素综合判断。不过，由于你提及她老公欠你两千，若这五百转账与该债务相关，则情况会有所不同。
若转账与债权债务关系相关：
- 若你与她老公之间存在合法的债权债务关系，且这五百转账是作为部分还款或利息等支付的，那么该转账行为可能被视为合法有效的。
- 在此情况下，原配即使提起诉讼，也难以主张你返还该款项，因为该转账是基于你与她老公之间的合法债权债务关系而进行的。
三、你的应对策略
收集证据：
- 建议你立即收集并保留所有与她老公之间的转账记录、聊天记录、借款合同（如有）等证据，以证明你们之间的债权债务关系。
- 这些证据将对你应对原配的潜在诉讼至关重要，能够证明你接受转账的合法性和合理性。
咨询专业律师：
- 虽然我已为你提供了基本的法律分析，但具体案件的处理还需根据具体情况和当地法律法规进行。
- 因此，我建议你咨询一位专业律师，以便更详细地了解你的权利和义务，并制定合适的应对策略。不过，在此之前，你可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。
积极应对诉讼：
- 若原配确实提起诉讼，你应积极应对，按照法院的要求提交证据、参加庭审等。
- 在庭审过程中，你可以依据收集到的证据和法律规定，阐述你的观点和主张，以维护你的合法权益。
四、可能的法律后果
- 若原配胜诉，你可能需要返还部分或全部转账款项，具体金额需根据法院判决确定。
- 若你胜诉，则无需返还转账款项，且可能因原配的恶意诉讼而承担一定的诉讼费用等损失（但这种情况相对较少见）。
五、特别提醒
- 在处理此类纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞激化矛盾。
- 同时，也请注意保护自己的个人信息和隐私安全，避免泄露给无关人员或机构。
如有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。