结论：有前科的二次盗窃500元，在特定情形下可能会被判刑，但一般情况下可能仅面临行政处罚。具体是否判刑，需结合案件具体情况及当地司法实践综合判断。

详细分析：

1. 一般情况下的处理：

   • 根据我国相关法律及司法解释，盗窃罪的入罪标准通常要求盗窃公私财物达到“数额较大”的标准，多数地区将“数额较大”的起点设定为1000元至3000元以上。因此，单纯盗窃500元，尚未达到这一立案追诉标准，通常不构成盗窃罪，不会受到刑事处罚。

2. 有前科情况下的特殊处理：

   • 若行为人曾因盗窃受过刑事处罚，或一年内曾因盗窃受过行政处罚，根据相关规定，“数额较大”的标准可降低至一般标准的百分之五十。这意味着，在有前科的情况下，达到当地规定的一半金额就可能构成盗窃罪。但具体是否构成犯罪，还需结合当地的具体数额标准及案件的其他情节综合判断。
   • 此外，若行为人存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃的行为，无论盗窃数额多少，都可能构成盗窃罪。

3. 行政处罚的可能性：

   • 对于不符合上述特殊情况，仅盗窃500元的行为，虽然不构成犯罪，但仍然违反了《治安管理处罚法》。此类行为将面临相应的治安处罚，如处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

4. 地区差异与司法实践：

   • 各地区对盗窃罪的立案标准可能存在差异，且司法实践中对类似案件的处理也可能因具体情况而有所不同。因此，在具体案件中，建议咨询当地律师以获取最准确的信息和法律建议。

建议：

• 若您或您身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的法律策略。
• 在处理此类案件时，应积极配合司法机关的调查工作，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
• 同时，也应注意遵守法律法规，避免再次实施违法行为，以免加重法律后果。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。