工厂辞工时，劳动者当天能否拿到工资，需视具体情况而定，但劳动者有权要求用人单位在解除或终止劳动合同时一次付清工资。以下从不同角度进行分析：
一、法律规定层面
根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定为劳动者提供了明确的法律保障，确保劳动者在劳动关系结束后能够及时获得应得的劳动报酬。
二、实际操作层面
当场结算：
- 在管理规范、财务流程清晰的工厂，如果劳动者与用人单位就离职当天支付工资达成一致意见，且用人单位具备支付条件（如财务人员在场、资金充足等），则通常可以在辞工当天完成工资结算并支付。
约定时间结算：
- 若因财务人员不在场、资金周转不便、工资核算复杂（如涉及多个部门签字确认、考勤核对等）等客观原因，用人单位无法在辞工当天完成工资结算，应与劳动者友好协商，明确约定一个合理的支付时间（一般不超过下一个正常的工资支付周期），并以书面形式告知员工。
三、特殊情况处理
合法辞退：
- 若劳动者因严重违反用人单位规章制度、严重失职等法定过错情形被依法辞退，用人单位仍需在解除劳动合同时一次性付清工资。工资结算一般按照劳动者实际出勤天数及双方约定的工资标准进行。
违法辞退：
- 若用人单位违反法律规定辞退劳动者，除需按正常标准支付工资外，还需支付赔偿金。赔偿金标准为经济补偿标准的二倍，具体计算方式依据劳动者在本单位工作的年限确定。
协商辞退：
- 若双方协商一致解除劳动合同，用人单位也应在解除合同时结清工资，并根据具体情况可能需支付经济补偿。
四、维权途径与建议
协商解决：
- 劳动者应首先尝试与用人单位进行协商，寻求和平解决方式。通过沟通，双方可以达成一个对彼此都有利的解决方案，减少不必要的纠纷和损失。
劳动监察投诉：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付。劳动监察部门具有行政执法权，能够有效地维护劳动者的合法权益。
劳动仲裁申请：
- 如用人单位仍拒绝支付工资，劳动者可申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其裁决具有法律效力。
总结来说，工厂辞工时，劳动者当天能否拿到工资取决于多种因素。但无论如何，劳动者都有权要求用人单位在解除或终止劳动合同时一次付清工资。若用人单位拒绝或拖延支付，劳动者应积极采取法律手段维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。