关于您提出的“入职表上能否写几级伤残以及是否影响应聘”的问题，以下是我的详细解答：
一、入职表上能否写几级伤残
入职表主要是用于收集应聘者的基本信息，以便企业进行初步筛选和面试安排。关于是否填写伤残等级，这并非入职表的必填项，且填写与否应基于应聘者的个人意愿和实际情况。
非必填项：伤残等级并非所有岗位都必需的信息，除非该岗位有特定的身体条件要求。因此，在填写入职表时，应聘者可以根据自己的情况选择是否填写伤残等级。
个人意愿：填写伤残等级是应聘者的个人权利，他们可以选择公开或保密这一信息。如果应聘者认为填写伤残等级有助于企业更好地了解自己的身体状况，从而安排更适合的岗位，那么可以选择填写；反之，如果应聘者希望保持隐私，也可以选择不填写。
二、填写伤残等级是否影响应聘
填写伤残等级对应聘的影响主要取决于企业的招聘政策和岗位需求。
企业招聘政策：不同企业对于伤残应聘者的态度可能不同。一些企业可能积极倡导平等就业，欢迎伤残应聘者加入，并会提供相应的支持和便利；而另一些企业可能由于岗位性质或工作环境等原因，对伤残应聘者有所限制。
岗位需求：对于某些特定岗位，如需要一定体力或身体协调性的工作，企业可能会对应聘者的身体状况有明确要求。在这种情况下，填写伤残等级可能会影响应聘者的竞争力。然而，对于大多数办公类、技术类等岗位，伤残等级通常不会成为应聘的障碍。
三、建议
了解企业政策：在应聘前，应聘者可以通过企业官网、招聘公告或咨询企业人力资源部门等方式，了解企业的招聘政策和对于伤残应聘者的态度。
根据自身情况决定：应聘者应根据自己的身体状况、职业规划和岗位需求等因素，综合考虑是否填写伤残等级。如果填写，应确保信息的真实性和准确性；如果不填写，也应做好在面试或后续环节中被询问相关情况的准备。
积极展示能力：无论是否填写伤残等级，应聘者都应积极展示自己的专业能力、工作经验和职业素养等方面的优势，以增加自己的竞争力。
总之，入职表上填写伤残等级并非必填项，且填写与否应基于应聘者的个人意愿和实际情况。填写伤残等级对应聘的影响主要取决于企业的招聘政策和岗位需求。因此，应聘者在填写入职表时，应综合考虑多方面因素，做出最适合自己的选择。