开着面包车卖奶茶是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若面包车停放在合法经营场所或符合城市管理规定的地点：

   • 在这种情况下，如果面包车作为移动摊位，已经获得了相关的经营许可（如食品摊贩备案卡、营业执照等），并且符合食品安全、卫生等相关规定，那么开着面包车卖奶茶是合法的。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品生产经营者需要取得相应的许可或备案，并遵守食品安全标准。如果面包车卖奶茶的行为符合这些要求，就不构成违法。

2. 若面包车停放在禁止摆摊设点的区域或未获得相关经营许可：

   • 如果面包车停放在城市管理规定的禁止摆摊设点的区域，如人行道、消防通道、公园等公共场所，或者未获得食品摊贩备案卡、营业执照等相关经营许可，那么开着面包车卖奶茶就可能构成违法。
   • 法律后果：根据《城市市容和环境卫生管理条例》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，对于违法摆摊设点或未取得许可从事食品生产经营活动的行为，城市管理执法部门或市场监管部门有权进行处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。

3. 若面包车在行驶过程中售卖奶茶：

   • 如果面包车在行驶过程中售卖奶茶，这不仅可能违反城市管理规定，还可能构成危险驾驶行为。因为行驶中的车辆需要保持稳定和安全，售卖奶茶等行为可能会分散驾驶员的注意力，增加交通事故的风险。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，对于危险驾驶行为，公安机关交通管理部门有权进行处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。

建议：

• 在决定开着面包车卖奶茶之前，务必了解并遵守当地的城市管理规定和食品安全法律法规。
• 确保面包车停放在合法经营场所或符合城市管理规定的地点，并获得相关的经营许可。
• 避免在行驶过程中售卖奶茶等可能分散驾驶员注意力的行为。

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