结论前置：即使未签订劳动合同，只要能够证明与用人单位存在事实劳动关系，劳动者在遭受工伤时依然有权依法获得全面赔偿，赔偿项目与签订了劳动合同的员工相同，具体数额需结合伤残等级、月工资水平等因素综合确定，不存在“多赔”的固定比例或额外金额。以下从多个角度详细说明：

一、确定劳动关系是前提

在没有签订劳动合同的情况下，证明与用人单位存在事实劳动关系是申请工伤认定的前提。可接受的证明材料包括但不限于：

• 工资支付凭证或记录（如银行流水）；
• 社保缴费记录（若用人单位有缴纳其他险种）；
• 用人单位发放的工作证、服务证等身份证明；
• 招工招聘登记表、报名表等招用记录；
• 考勤记录（如打卡记录、签到表）；
• 其他劳动者的证言。

举例：小李在某工厂工作，未签订劳动合同，但每月通过银行转账领取工资，且有工作证和同事证言证明其劳动关系。后小李在工作中受伤，这些材料成为证明劳动关系的关键证据。

二、申请工伤认定与劳动能力鉴定

工伤认定：

• 申请时间：用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内提出工伤认定申请；若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向统筹地区社会保险行政部门提出申请。
• 提交材料：工伤认定申请表、证明劳动关系的材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书。

劳动能力鉴定：

• 工伤职工经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾或影响劳动能力，应进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级和生活自理障碍程度。伤残等级分为十级，生活自理障碍分为三个等级。

三、赔偿项目及标准

赔偿项目涵盖了一般伤害和伤残两种情况，具体包括：

一般伤害（未达到残疾）：

• 医疗费：符合工伤保险目录的费用由工伤保险基金支付（若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位支付）。
• 伙食补助费：按本单位因公出差伙食补助标准的70%或由工伤保险基金按规定支付。
• 交通、食宿费用：因工伤需要到统筹地区以外就医的，相关费用由所在单位或工伤保险基金按标准报销。
• 康复治疗费：符合规定的康复费用由工伤保险基金支付。
• 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，最长不超过24个月。
• 辅助器具费：经劳动能力鉴定委员会确认，所需辅助器具费用由工伤保险基金支付。

造成伤残：

• 一次性伤残补助金：根据伤残等级，从工伤保险基金支付一次性伤残补助金，标准为7-27个月的本人工资。具体为：一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月，以此类推，十级伤残为7个月。
• 伤残津贴：一级至四级伤残的职工，保留劳动关系并退出工作岗位，按月从工伤保险基金领取伤残津贴；五级、六级难以安排工作的，由用人单位按月发给伤残津贴，标准分别为本人工资的70%和60%。
• 生活护理费：经评定需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费，标准根据生活自理障碍程度确定。
• 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：劳动、聘用合同期满或职工提出解除合同的，由工伤保险基金和用人单位分别支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

计算公式示例（以一次性伤残补助金为例）： 假设小李的月工资为5000元，因工伤被鉴定为七级伤残，则其一次性伤残补助金为： \(5000元/月 \times 13月 = 65000元\)

四、用人单位未缴纳工伤保险费的情况

若用人单位未依法缴纳工伤保险费，上述所有应由工伤保险基金支付的费用将由该用人单位承担。这意味着，即使未签订劳动合同，用人单位也不能逃避其应承担的赔偿责任。

五、实际操作建议

1. 保留证据：妥善保管所有能证明劳动关系和工伤事实的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
2. 及时申请工伤认定：在事故伤害发生后尽快申请工伤认定，以确保自己的权益得到及时保障。
3. 进行劳动能力鉴定：伤情稳定后及时申请劳动能力鉴定，以确定伤残等级和赔偿标准。
4. 咨询专业律师：在处理工伤赔偿问题时，如有疑问或遇到复杂情况，可直接向我咨询，我可以提供更有效的法律支持和保障。

综上所述，未签订劳动合同的劳动者在遭受工伤后，应积极收集证据证明劳动关系，并按照法定程序申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确保自己的合法权益得到维护。在赔偿过程中，若遇到用人单位不配合或拒绝赔偿的情况，可通过法律途径维护自身权益。