医生分解手术收费是否违规或犯罪，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
违规角度：
- 分解收费本身：如果医生将一个完整的手术项目分解成多个子项目进行收费，而实际上这些子项目并不应该单独收费，或者收费标准超出了规定的范围，那么这种行为就构成了违规收费。例如，将一个本应一次性收取的手术费用，拆分成术前检查费、术中操作费、术后护理费等多个部分，且每部分都单独收费，且总和远超原手术费用，这就可能属于违规行为。
- 违反医疗收费规定：医疗机构和医生在收费时，必须遵守国家及地方制定的医疗收费标准和规定。如果医生分解手术收费的行为违反了这些规定，那么就是违规的。
犯罪角度：
- 诈骗罪：如果医生分解手术收费的目的是为了非法占有患者的财物，通过虚构事实、隐瞒真相等手段，使患者产生错误认识并支付了不应支付的费用，且数额较大，那么这种行为就可能构成诈骗罪。例如，医生虚构手术项目或夸大手术难度，以此为由向患者收取高额费用，而实际上并未进行相应的手术操作或提供的服务与收费不符。
- 其他犯罪：除了诈骗罪外，如果医生分解手术收费的行为还涉及其他违法犯罪行为，如贪污、受贿等，那么也可能构成相应的犯罪。不过，这些情况通常与医生利用职务之便谋取私利有关，而不仅仅是单纯的分解收费问题。
法律建议与后果：
- 对于患者：如果发现医生存在分解手术收费的行为，患者有权向医疗机构或相关部门进行投诉和举报。同时，患者也可以保留好相关证据，如收费单据、手术记录等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 对于医生：医生应严格遵守医疗收费规定和职业道德规范，不得分解手术收费或进行其他违规收费行为。否则，一旦被发现并查实，将可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等严重后果。
总结：医生分解手术收费是否违规或犯罪，取决于具体行为是否违反了医疗收费规定以及是否构成了犯罪构成要件。因此，在判断时，需要综合考虑多个因素，包括收费行为的具体情况、目的、数额以及是否造成了严重后果等。如果您或您身边的人遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。