针对您提出的“物业私装小区饮水怎么处理”的问题，这是一个涉及物业管理、业主权益以及相关法律法规的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，物业服务企业若要在小区内安装现制现售饮用水设施，必须遵循相关法律法规和政策规定。根据相关规定，物业服务企业代业主对物业共用部位、共用设施设备进行经营的，应当在物业服务合同中明确约定。若物业服务企业以外的其他单位或个人想利用共有部分从事现制现售饮用水经营活动，则必须征得相关业主、业主大会以及物业服务企业的书面同意。
针对您所描述的“物业私装”情况，这很可能意味着物业服务企业未按照上述规定进行操作，即未征得业主或业主大会的同意就擅自安装了饮水设施。这种行为是不合法的，且可能侵犯了业主的合法权益。
针对此类问题，您可以采取以下措施来处理：
收集证据：首先，您需要收集相关证据，如照片、视频或书面记录等，以证明物业服务企业确实存在私装饮水设施的行为。
与物业沟通：在收集到足够证据后，您可以尝试与物业服务企业进行沟通，表达您的关切和不满，并要求其立即停止侵权行为，并按照规定程序进行整改。
向相关部门投诉：如果物业服务企业拒绝整改或态度恶劣，您可以向当地的房地产行政主管部门（如住建局）或相关监管部门进行投诉。这些部门有权对物业服务企业的违法行为进行查处，并责令其限期改正。
寻求法律援助：在必要时，您还可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解您的法律权益和可能的维权途径。
参与业主大会或组建业委会：为了更好地维护自己的权益，您可以积极参与业主大会或组建业主委员会（业委会）。通过业委会，您可以与其他业主共同决策和监督物业服务企业的行为，确保小区的公共利益得到保障。
以株洲市天元区美的翰城小区为例，该小区物业公司就因未征求业主意见而擅自引进直饮水品牌并强制关停引发了业主的不满和投诉。在业主的强烈要求下，社区、街道物管办以及天元区物管办都介入了协调处理，并提出了组建业委会或物管会等建议来更好地维护业主的权益。
总之，面对物业私装小区饮水设施的问题，您应保持冷静并采取合适的措施来维护自己的合法权益。同时，也希望物业服务企业能够遵守相关法律法规和政策规定，尊重业主的权益和意见，共同营造一个和谐、宜居的小区环境。