关于未成年在理发店上班是否违法的问题，这主要取决于未成年人的具体年龄以及他们所从事的劳动条件和安全保障是否合规。下面我将为您详细分析：
一、对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年人
合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人，但并未禁止招用已满十六周岁的未成年人。因此，从法律层面讲，理发店招用此年龄段的未成年人一般不构成违法。
特殊保护：
- 尽管可以招用，但法律对此类未成年工有特殊保护要求。理发店不得安排他们从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。
- 同时，理发店应当对未成年工定期进行健康检查，确保他们的身心健康。
法律责任：
- 如果理发店违反上述规定，将构成违法行为，并可能面临劳动行政部门的责令改正、罚款等法律责任。
二、对于未满十六周岁的未成年人
违法性：
- 根据《禁止使用童工规定》，任何单位或个人均不得招用不满十六周岁的未成年人，包括理发店。此行为是明确的违法行为。
法律责任：
- 劳动保障行政部门将按照每使用一名童工每月处5000元罚款的标准给予处罚。若在使用有毒物品的作业场所使用童工，则处罚更重。
- 理发店需限期将童工送回原居住地交其父母或其他监护人，并承担全部交通和食宿费用。
- 若逾期不改，将从责令限期改正之日起，按每使用一名童工每月处1万元罚款的标准处罚，并由相关部门吊销营业执照或撤销登记。对于国家机关、事业单位，还将对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分或纪律处分。
三、总结与建议
- 理发店在招用未成年人时，必须严格遵守相关法律法规，确保合法用工。对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年人，应提供适当的劳动条件和安全保障，并遵守特殊保护规定。
- 对于未满十六周岁的未成年人，理发店应坚决不能招用，以免触犯法律并承担严重的法律责任。
- 如果您对相关法律信息有任何疑问或需要进一步了解，建议查阅相关法律法规或咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。
综上所述，未成年在理发店上班是否违法，主要取决于他们的年龄以及劳动条件和安全保障是否合规。理发店应严格遵守相关法律法规，确保未成年人的合法权益得到充分保障。