结论：在对方不服劳动仲裁和法院判决上诉至中级法院的情况下，您方可以提出包括误工费在内的合理赔偿请求，但精神赔偿的请求在劳动纠纷中通常难以得到支持。以下是对此问题的详细分析：

一、关于误工费的请求

1. 法律依据：

   • 根据《工伤保险条例》及相关劳动法律法规，工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这实际上就包含了误工费的补偿。
   • 如果因工伤导致长期无法工作，除了停工留薪期的工资外，还可能涉及伤残津贴、一次性伤残补助金等赔偿项目，这些也间接补偿了因工伤导致的收入损失。

2. 请求方式：

   • 在劳动仲裁或法院诉讼中，您方可以明确提出误工费的请求，并附上相关证据，如工资单、停工留薪期证明等，以证明因工伤导致的实际收入损失。
   • 如果对方上诉至中级法院，您方在答辩中应继续坚持这一请求，并提供充分的证据支持。

二、关于精神赔偿的请求

1. 法律依据与限制：

   • 在一般的劳动纠纷中，精神赔偿的请求通常难以得到支持。因为劳动纠纷主要涉及的是经济利益和劳动权益的争议，而精神赔偿更多适用于侵权纠纷，如人身伤害、名誉权侵害等。
   • 尽管《民法典》中规定了精神损害赔偿的相关条款，但这些条款主要适用于侵权行为导致的精神损害，而不适用于劳动纠纷中的精神损害。

2. 实践中的情况：

   • 在劳动纠纷中，即使职工因工伤遭受了严重的身体伤害和心理创伤，也很难通过法律途径获得精神赔偿。因为劳动法律法规更侧重于保护职工的经济利益和劳动权益，而不是精神层面的赔偿。
   • 当然，如果工伤导致了职工严重的精神障碍或心理疾病，且这种障碍或疾病与工伤有直接的因果关系，那么职工可能可以通过其他法律途径（如侵权诉讼）寻求精神赔偿，但这已经超出了劳动纠纷的范畴。

三、建议与策略

1. 准备充分证据：

   • 在提出误工费请求时，务必准备充分的证据，如工资单、停工留薪期证明、医疗证明等，以证明因工伤导致的实际收入损失。
   • 对于精神赔偿的请求，虽然难以得到支持，但如果确实存在严重的精神损害，也可以尝试收集相关证据（如医疗诊断证明、心理咨询记录等），以备不时之需。

2. 咨询专业律师：

   • 劳动纠纷涉及复杂的法律程序和证据规则，因此建议您在处理此类纠纷时咨询专业律师的意见。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和策略。

3. 关注上诉进展：

   • 如果对方上诉至中级法院，您方应密切关注上诉进展，及时准备答辩材料，并在必要时提出反诉或追加诉讼请求。

总之，在对方不服劳动仲裁和法院判决上诉至中级法院的情况下，您方可以提出包括误工费在内的合理赔偿请求，但精神赔偿的请求在劳动纠纷中通常难以得到支持。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。