结论前置：在老公不配合的情况下，只要你能提供充分证据证明老公擅自将夫妻共同财产赠与小三，你仍然有权通过法律途径起诉小三要求返还相关财物。

详细分析：

1. 夫妻共同财产的处理权：

   • 在婚姻关系存续期间，夫妻双方对共同财产享有平等的处理权。这意味着任何一方在处理共同财产时，都应尊重另一方的权益，不得擅自处分。若老公未经你同意，擅自将夫妻共同财产赠与小三，此行为可能因侵犯了你对共同财产的平等处分权而被认定为无效。

2. 赠与行为的效力与证据收集：

   • 赠与行为若未经夫妻双方共同同意，特别是擅自将大额夫妻共同财产赠与小三，这种赠与行为在法律上可能是无效的。但关键在于，你需要提供充分的证据来证明这一点。这些证据包括但不限于：转账记录、消费凭证、聊天记录、照片、视频等，这些证据应能清晰证明老公给小三转账、赠与财物的行为，以及该财产属于夫妻共同财产。
   • 例如，如果你能提供微信或支付宝的转账记录，显示老公多次向小三转账大额资金，并且这些资金属于你们婚姻关系存续期间的共同财产，那么这将是一个有力的证据。同时，如果还能提供聊天记录等辅助证据，证明老公与小三之间存在不正当关系，以及赠与行为是基于这种不正当关系而进行的，那么这将进一步增强你的案件说服力。

3. 法律程序与诉讼策略：

   • 在起诉小三之前，你应明确自己的诉求和依据的法律关系。例如，你的诉求可能是要求小三返还擅自赠与的夫妻共同财产。为了支持这一诉求，你需要制定合理的诉讼策略，包括收集证据、准备法律文书等。
   • 在诉讼过程中，如果老公不配合，你可以向法院说明情况，并寻求法院的帮助。法院可能会根据具体情况采取相应的措施，如向老公发出通知，要求其履行配合义务，否则将承担相应的法律后果。此外，你还可以考虑申请法院调查取证，以获取一些你自己无法获取的证据，如小三的银行账户信息、房产信息等。

4. 注意事项与可能的影响因素：

   • 需要注意的是，诉讼时效是一个重要的考虑因素。一般来说，从你知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，诉讼时效为三年。超过这个时效，你可能会丧失法律保护。因此，在发现老公擅自赠与小三财产后，你应尽快采取行动，收集证据并提起诉讼。
   • 另外，财产性质也是一个影响因素。如果赠与的财产属于老公的个人财产（如婚前个人财产或婚后约定为个人所有的财产），并且赠与是基于合法有效的赠与合同，那么你可能难以要求返还。但这种情况相对较少见，且在实际操作中，法院会综合考虑各种因素来做出判决。

法律建议：

• 如果你发现老公擅自将夫妻共同财产赠与小三，并且老公不配合你追回这些财产，我建议你尽快收集证据并咨询我，我会根据你的具体情况为你制定合理的诉讼策略，并帮助你通过法律途径维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出一些可能损害自己权益的行为。同时，也要尊重法律程序和法院的判决，不要采取过激的行动来解决问题。

可能后果：

• 如果你能够提供充分的证据并遵循正确的法律程序，那么你有很大的可能性通过法律途径追回被老公擅自赠与小三的夫妻共同财产。
• 如果证据不足或法律程序存在瑕疵，那么你的诉求可能会得不到法院的支持。因此，在起诉前一定要做好充分的准备和规划。