您好，非常理解您现在焦急的心情，老人被撞且肇事者逃逸确实是一个令人气愤且需要严肃处理的问题。以下是我为您详细梳理的关于此类事件的处理流程和法律责任，希望能对您有所帮助。
一、事故处理流程
立即报警：
- 首先，您需要迅速拨打当地的紧急求助电话（如中国的110）报警，详细描述事故发生的时间、地点、老人的伤势情况以及肇事者的特征（如车型、颜色、车牌号等，如果可能的话）。
- 报警后，请尽量保护现场，不要随意移动老人或破坏事故痕迹，以便警方进行勘查。
警方调查与事故认定：
- 警方接到报警后，会立即展开调查，包括现场勘查、询问目击者、查看周边监控录像等，以确定事故的基本事实和成因。
- 根据调查结果，警方会出具事故认定书，明确各方责任。在肇事逃逸的情况下，逃逸者通常会被认定为承担事故的全部责任。
查找逃逸者：
- 警方会利用多种技术手段和信息资源全力追查逃逸者，包括排查周边道路监控、发布协查通报、走访群众等。
- 您也可以积极提供线索，协助警方尽快找到逃逸者。
二、对逃逸者的法律责任
行政处罚：
- 逃逸者将面临罚款（二百元以上二千元以下）和拘留（十五日以下）的行政处罚。
- 其机动车驾驶证将被吊销，且终生不得重新取得。
刑事处罚：
- 如果逃逸行为导致老人重伤、死亡或造成重大财产损失，逃逸者将构成交通肇事罪，面临三年以上七年以下有期徒刑的刑事处罚。
- 如果因逃逸行为导致老人死亡，逃逸者将面临七年以上有期徒刑的严厉处罚。
民事赔偿：
- 逃逸者需承担老人因交通事故产生的全部民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如果老人因此致残）、死亡赔偿金（如果老人不幸去世）、丧葬费等。
- 如果逃逸者的车辆投保了交强险和商业险，保险公司在保险责任限额内会承担部分赔偿责任，但对于交强险垫付的抢救费用，保险公司有权向逃逸者追偿。
三、建议与应对方式
保持冷静，配合警方：
- 在处理此类事件时，请保持冷静，积极配合警方的调查工作，提供尽可能多的线索和信息。
关注老人伤势：
- 确保老人得到及时有效的医疗救助，并与医护人员保持联系，关注老人的治疗进展和康复情况。
寻求法律援助：
- 如果需要，您可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径，以便更好地维护自己的合法权益。
加强预防意识：
- 此类事件也提醒我们，要时刻加强交通安全意识，遵守交通规则，预防类似事故的再次发生。
综上所述，交通肇事逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成巨大伤害，也会给逃逸者带来极其严重的法律后果。希望您能按照上述流程积极处理此事，并尽快找到逃逸者，让老人得到应有的赔偿和公正的处理。如果您有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。