针对您提出的“超龄人员工伤身故待遇补偿”问题，这是一个涉及劳动关系认定、工伤认定以及赔付标准等多个层面的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、劳动关系及工伤认定
劳动关系认定：
- 对于超龄人员，如果他们已经享受了基本养老保险待遇或领取了退休金，那么他们与用人单位之间通常构成的是劳务关系，而非劳动关系。
- 如果超龄人员未享受上述待遇，那么根据部分地区的具体情形，他们与用人单位之间可能存在劳动关系。这需要参考当地的法律法规以及相关政策来确定。
工伤认定：
- 在劳动关系得到认定的基础上，如果超龄人员在工作过程中符合《工伤保险条例》规定的工伤情形（如工作时间、工作场所内因工作原因受伤），那么他们可以申请工伤认定。
- 需要注意的是，超龄人员的工伤认定标准和实践在不同地区可能存在差异，因此需要关注当地社保行政部门的具体执行标准。
二、赔付项目及标准
无论超龄人员的工伤身故赔付是按照工伤保险标准还是人身损害赔偿标准进行，通常都会包括以下几个赔付项目：
丧葬补助金：
- 丧葬补助金是按照统筹地区上年度职工月平均工资的6个月来支付的，主要用于保障死者丧葬的基本费用。
供养亲属抚恤金：
- 供养亲属抚恤金是按照职工本人工资的一定比例来发放的，发放对象是由因工死亡职工生前提供主要生活来源、且无劳动能力的亲属。
- 具体标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。同时，核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
一次性工亡补助金：
- 一次性工亡补助金的标准是上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍，旨在给予家属一次性的经济补偿。
三、赔付途径
用人单位已缴纳工伤保险：
- 如果用人单位已经为超龄人员缴纳了工伤保险，那么丧葬补助金、一次性工亡补助金等费用将由工伤保险基金来支付。
- 供养亲属抚恤金也将从工伤保险基金中按月支付。
用人单位未缴纳工伤保险或无法认定劳动关系：
- 如果用人单位未缴纳工伤保险或无法认定劳动关系，那么全部的工伤赔偿项目费用将由用人单位来承担。
- 或者，按照人身损害赔偿标准，由用工一方进行赔偿。在这种情况下，用人单位可能面临较大的经济赔偿责任，并可能因违反相关法规而受到行政处罚。
四、实际操作建议
咨询专业律师：由于超龄人员工伤身故的赔付问题涉及复杂的法律关系和赔付标准，且各地规定存在差异，因此建议您咨询当地的专业律师以获取准确的信息和指导。
准备充分证据：在申请工伤认定或提起赔偿诉讼时，您应准备充分的证据材料，如劳动合同、工资记录、医疗证明、死亡证明等，以支持您的诉求。
关注时效问题：请注意工伤认定和提起诉讼的时效要求，避免错过维权机会。
综上所述，超龄人员工伤身故的待遇补偿问题需要综合考虑多个方面，包括劳动关系认定、工伤认定标准、赔付项目及标准以及赔付途径等。在实际操作中，建议您咨询专业律师并根据具体情况制定合适的维权策略。