卖假表（假冒伪劣商品）的地摊行为是违法的，且可能涉及多层法律责任。以下是对此行为的全面法律分析：

1. 民事法律层面：

   • 销售假冒伪劣商品直接侵害了消费者的合法权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者若提供商品存在欺诈或造成消费者财产损害，需承担民事责任。这包括修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款及服务费用，或赔偿相应损失。
   • 若经营者有欺诈行为，还需按照消费者要求增加赔偿，赔偿金额为消费者购买商品价款或服务费用的三倍；若此赔偿金额不足五百元，则直接赔付五百元。这一规定旨在保护消费者权益，确保市场交易的公平与正义。

2. 行政法律层面：

   • 从行政法律角度看，《中华人民共和国产品质量法》严格禁止生产、销售不符合国家安全标准、行业标准的商品，以及掺杂、掺假、以假充真、以次充好等行为。
   • 对于违反这些规定的生产者、销售者，将面临责令停止生产、销售，没收违法产品，并处货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，还将被没收违法所得；情节严重者，将被吊销营业执照；若构成犯罪，还将依法追究刑事责任。该法条旨在维护市场秩序，保障消费者的基本权益不受侵犯。

3. 刑事法律层面：

   • 在刑事法律层面，若销售假冒伪劣商品的行为达到一定程度，将触犯《中华人民共和国刑法》中的生产、销售伪劣产品罪。
   • 具体而言，若在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或以不合格产品冒充合格产品，根据销售金额的不同，将面临不同程度的刑事处罚和罚金。例如，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额更大的，刑罚将更加严厉，直至无期徒刑，并处罚金或没收财产。这体现了刑法对严重经济犯罪的严厉打击态度。

4. 特定情境下的治安管理处罚：

   • 此外，若在地摊售卖假冒伪劣商品过程中，存在扰乱公共秩序、妨害公共安全或侵犯人身权利等行为，虽不构成犯罪，但具有社会危害性，将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》给予相应的治安管理处罚。这确保了公共场所的秩序与安全，保护了公民的基本权利和社会公共利益。

结论与建议：

• 综上所述，卖假冒伪劣商品的地摊行为不仅违反了民事、行政法律法规，还可能触及刑事责任。因此，我强烈建议所有商家和个人应严格遵守相关法律法规，诚信经营，共同维护健康的市场环境和消费者权益。
• 对于消费者而言，提高警惕，选择正规渠道购物，是避免购买到假冒伪劣商品的有效方法。一旦发现购买的商品存在问题，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和市场秩序。

如果您有任何关于侵权损害（产品质量）或其他法律领域的问题，欢迎直接向我咨询，我会为您提供专业、全面的法律解答。