解除仲裁委调解书的撰写，实际上是一个相对专业且需要细致处理的过程，因为它涉及到法律文书的准确性和法律效力。不过，通常我们所说的“解除”仲裁调解书，更多是指在特定情况下，双方当事人或一方当事人希望撤销或不再履行已达成的调解协议，并可能需要通过新的法律程序（如申请撤销仲裁调解书或重新仲裁）来实现。但直接“撰写解除仲裁委调解书”并不是一个标准的法律流程，因为调解书一旦生效，就具有法律约束力，不能随意解除。

不过，为了回应您的需求，我可以提供一个关于如何申请撤销或不再履行仲裁调解书的说明性文本框架，以及一个假设性的、在特定情境下（如双方协商一致）的“解除协议”文本示例（但请注意，这并非真正的法律意义上的“解除仲裁调解书”）：

申请撤销或不再履行仲裁调解书的说明性框架

1. 标题：申请撤销/不再履行仲裁调解书申请书

2. 申请人信息：

   • 姓名/名称：
   • 性别/类型（如适用）：
   • 年龄/成立日期（如适用）：
   • 职业/经营范围（如适用）：
   • 住所/注册地址：
   • 联系电话：

3. 被申请人信息（如适用）：

   • 同上格式填写被申请人相关信息。

4. 案由：

   • 简要说明原仲裁案件的基本情况，包括仲裁请求、争议事项、仲裁调解书编号及生效日期等。

5. 申请理由：

   • 详细阐述申请撤销或不再履行仲裁调解书的理由，如新证据的出现、调解协议存在重大误解或显失公平、一方当事人未履行调解协议等。

6. 请求事项：

   • 明确提出申请撤销仲裁调解书或请求不再履行调解协议的具体请求。

7. 证据材料：

   • 列出并附上支持申请理由的相关证据材料。

8. 此致：

   • 写明提交申请的仲裁委员会名称。

9. 申请人签名/盖章及日期：

假设性“解除协议”文本示例（非法律意义上的解除仲裁调解书）

解除协议

本协议由以下双方于[日期]在[地点]签订：

申请人：[申请人姓名/名称]，[其他基本信息]

被申请人：[被申请人姓名/名称]，[其他基本信息]

鉴于双方曾就[具体纠纷事项]达成仲裁调解书（编号：[调解书编号]），现因[解除原因，如双方协商一致、新情况出现等]，双方同意解除该仲裁调解书，并达成如下协议：

1. 解除条款：

   • 双方确认，自本协议生效之日起，原仲裁调解书即行解除，双方不再受其约束。

2. 后续处理：

   • 双方应就解除调解书后的相关事宜进行协商处理，包括但不限于已履行部分的返还、未履行部分的终止、损失赔偿等。

3. 保密条款：

   • 双方应对本协议的内容及解除仲裁调解书的相关事宜保持保密，未经对方同意，不得向第三方透露。

4. 争议解决：

   • 如因本协议产生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，可提交至[指定仲裁机构或法院]进行解决。

5. 协议生效：

   • 本协议自双方签字/盖章之日起生效。

申请人（签字/盖章）：_________ 日期：__年月__日

被申请人（签字/盖章）：_________ 日期：__年月__日

重要提示：

• 真正的“解除仲裁调解书”通常需要通过法律程序实现，如申请撤销仲裁调解书或重新仲裁等。
• 上述“解除协议”仅为假设性文本，用于说明在特定情境下双方可能达成的协议内容，并不构成法律建议。
• 在处理涉及法律文书的事务时，建议咨询专业律师以获取准确和具体的法律指导。