针对您提出的“典当行利息不合法怎么处理”的问题，首先需要明确的是，如果典当行收取的利息被认为不合法，通常意味着其可能违反了相关的法律法规，如超过了法定的利率上限、存在欺诈行为或未遵守其他相关监管规定。以下是一些建议来处理这种情况：
一、核实利息的合法性
查阅相关法律法规：首先，您应该查阅当地的典当行管理法规以及相关的利率政策，了解合法的利率范围和其他相关规定。
对比合同条款：检查您与典当行签订的合同，确认合同中约定的利率和费用是否符合法律法规的要求。
二、与典当行沟通
提出质疑：如果您发现利息不合法，应首先与典当行进行沟通，提出您的质疑，并要求其提供合理的解释或调整。
协商解决方案：尝试与典当行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，如降低利率、退还多收的利息等。
三、寻求法律帮助
咨询律师：如果与典当行的沟通没有结果，或者您认为自己的权益受到了严重侵害，可以咨询专业的律师，了解您的法律权利和可行的法律途径。
提起诉讼：在律师的指导下，如果必要，您可以向法院提起诉讼，要求典当行承担相应的法律责任。
四、向监管部门举报
联系监管部门：如果您认为典当行存在严重的违法行为，可以向当地的金融监管机构或相关政府部门进行举报。
提供证据：在举报时，提供尽可能详细的证据，如合同、支付记录、沟通记录等，以便监管部门能够更好地了解情况和进行调查。
五、注意事项
保留证据：在处理整个过程中，务必保留好所有相关的证据和文件，以备不时之需。
谨慎行事：在与典当行沟通或采取法律行动时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
综上所述，处理典当行利息不合法的问题需要您从多个方面入手，包括核实利息的合法性、与典当行沟通、寻求法律帮助以及向监管部门举报等。希望这些建议能够对您有所帮助。