不定时工作制在法定节假日是否需要支付加班费，需根据具体情况及地区规定来确定，以下分情况说明：

1. 一般情况：

   • 无需支付加班费：根据原劳动部《工资支付暂行规定》第十三条第四款的规定，实行不定时工作制的劳动者，由于其工作时间具有不确定性，不执行常规的加班工资规定。这意味着，在大多数情况下，企业无需为不定时工作制的员工在法定节假日支付加班费。

2. 特殊地区规定：

   • 需支付加班费：部分地区对于不定时工作制在法定节假日工作的加班费支付问题有特殊规定。例如，在上海地区，根据《上海市企业工资支付办法》第十三条的规定，即使经劳动保障行政部门批准实行不定时工时制，用人单位在法定休假节日安排劳动者工作的，仍应按照不低于劳动者本人日或小时工资标准的300%支付工资。因此，在这些特定地区，不定时工作制的员工在法定节假日工作时是有权获得加班费的。

3. 劳动合同约定：

   • 按合同约定执行：如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了在不定时工作制下特定情形下（如法定节假日工作）也要支付加班费，并且约定了具体的支付标准，那么用人单位应当按照合同约定支付加班费。

法律建议：

• 了解当地规定：劳动者在遇到此类纠纷时，首先应了解并熟悉当地关于不定时工作制和法定节假日加班费的相关规定，以便更好地维护自己的权益。
• 保留证据材料：劳动者应保留好与用人单位签订的劳动合同、工作记录、工资单等证据材料，以备在发生劳动争议时作为支持自己主张的依据。
• 协商与法律途径：在明确当地规定后，劳动者应与用人单位进行友好协商，尝试通过沟通解决加班费问题。如果协商无果，劳动者可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

总结：不定时工作制在法定节假日是否需要支付加班费，并非一成不变，而是需要根据具体情况及地区规定来确定。劳动者应充分了解自身权益，并在必要时采取合适的法律手段来维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。