结论：借款打到对方老婆的卡上，是否可以起诉夫妻双方，需根据具体情况判断，主要看该借款是否属于夫妻共同债务。以下从不同角度进行分析：
一、若借款属于夫妻共同债务
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条：“夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。”
分析说明：
- 如果借款时，对方与其妻子有共同借款的合意，或者借款用于了他们的夫妻共同生活、共同生产经营，那么该借款就属于夫妻共同债务。
- 在这种情况下，即使借款是打到对方妻子的卡上，你也可以起诉夫妻双方，要求他们共同偿还借款。
法律建议：
- 收集证据证明借款属于夫妻共同债务，如借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 在起诉时，将夫妻双方列为共同被告，要求他们共同承担还款责任。
二、若借款不属于夫妻共同债务
法律背景：
- 同样依据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，如果借款是夫妻一方以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，且债权人不能证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，那么该借款就不属于夫妻共同债务。
分析说明：
- 如果借款只是对方个人名义所借，且没有用于夫妻共同生活或生产经营，那么该借款就属于对方的个人债务。
- 在这种情况下，即使借款是打到对方妻子的卡上，你也只能起诉对方个人，要求其偿还借款，而不能起诉其妻子。
法律建议：
- 收集证据证明借款属于对方个人债务，如借款合同、转账记录（需证明资金未用于夫妻共同生活或生产经营）、聊天记录等。
- 在起诉时，只将对方列为被告，要求其承担还款责任。
三、特殊情况考虑
- 资金流向与用途的证明：在实际操作中，证明借款是否用于夫妻共同生活或生产经营可能存在一定的难度。因此，你需要尽可能收集相关证据，如银行流水、消费记录、证人证言等，以支持你的主张。
- 诉讼策略的选择：在起诉前，你需要评估证据的充分性和诉讼的风险。如果证据不足或诉讼风险较大，你可以考虑与对方进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。
总结：借款打到对方老婆的卡上，是否可以起诉夫妻双方，需根据借款是否属于夫妻共同债务来判断。如果你有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。