结论：单位夜校周六晚上学习是否犯法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、从工作时间与休息时间的法律界定角度
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。同时，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。若单位夜校周六晚上的学习活动被视为工作时间，且导致劳动者每周工作时间超过法定标准，或剥夺了劳动者应有的休息日，则可能构成违法。
具体分析：
若学习活动被视为工作时间：
- 若单位将周六晚上的学习活动计入工作时间，且导致劳动者每周工作时间超过四十四小时，或剥夺了劳动者周六这一休息日，则违反了《劳动法》关于工作时间和休息时间的规定。
- 在这种情况下，劳动者有权拒绝参加，并可以向劳动监察部门投诉，要求单位纠正违法行为。
若学习活动不被视为工作时间：
- 若单位明确将周六晚上的学习活动视为自愿参加的培训或学习活动，且不计入工作时间，也不剥夺劳动者的休息日，则通常不构成违法。
- 但即便如此，单位也应尊重劳动者的意愿，不得强制或变相强制劳动者参加。
二、从劳动合同与集体合同的角度
若劳动者与单位签订的劳动合同或集体合同中明确规定了工作时间、休息时间以及培训学习等相关条款，则双方应严格按照合同约定履行。
具体分析：
若合同中有明确规定：
- 若劳动合同或集体合同中明确规定了周六晚上为工作时间或培训学习时间，且该规定不违反法律法规的强制性规定，则双方应遵守合同约定。
- 但即便如此，单位也应确保劳动者的休息权得到保障，不得过度安排学习活动导致劳动者疲劳过度。
若合同中无明确规定：
- 若劳动合同或集体合同中未明确规定周六晚上的学习活动性质，则应参照《劳动法》的相关规定进行判断。
- 在这种情况下，单位应与劳动者协商一致，明确学习活动的性质、时间、地点等事项，并确保不违反法律法规的强制性规定。
三、从劳动者权益保护的角度
无论单位夜校周六晚上的学习活动是否被视为工作时间，单位都应尊重劳动者的权益，保障劳动者的休息权、学习权等合法权益。
具体建议：
劳动者应了解自己的权益：
- 劳动者应了解《劳动法》等相关法律法规关于工作时间、休息时间、培训学习等方面的规定，明确自己的权益。
与单位进行沟通协商：
- 若劳动者对单位夜校周六晚上的学习活动有异议，应与单位进行沟通协商，明确学习活动的性质、时间、地点等事项。
- 若协商无果，劳动者可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
保留相关证据：
- 劳动者在参与单位夜校周六晚上的学习活动时，应保留相关证据（如学习通知、签到记录等），以便在需要时维护自己的权益。
总结：单位夜校周六晚上学习是否犯法，需结合具体情况判断。若学习活动被视为工作时间且违反法律法规的强制性规定，或剥夺了劳动者的休息权等合法权益，则可能构成违法。在这种情况下，劳动者有权拒绝参加并寻求法律援助。若您对此有进一步疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。