劳动合同中注明可以调岗调薪不一定违法，是否违法需结合具体情形和法律规定来判断。以下从合法与违法的不同情况展开分析：
合法调岗调薪的情形
协商一致
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括调岗调薪。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着如果劳动合同中注明了可以调岗调薪，且用人单位与劳动者就具体的调岗调薪方案达成了一致意见，并签订了书面的变更协议，那么这种调岗调薪就是合法的。
- 举例：某员工原本在技术部门工作，但由于个人兴趣和职业规划，希望转到产品部门进行产品管理工作。经过与公司协商，双方达成一致，公司同意该员工的调岗请求，并相应调整了其薪资结构，增加了与产品管理相关的绩效奖金部分。这种情况下，调岗调薪是基于双方的自愿协商，是合法的。
基于生产经营需要且合理
- 用人单位因生产经营需要，在不违反法律法规的前提下，可以对劳动者进行合理调岗调薪。例如，企业因业务调整，将某个部门的职能进行了整合或拆分，导致员工的工作岗位需要进行相应变动；或者由于市场环境变化，企业需要调整薪酬体系以适应新的竞争形势等。
- 举例：一家互联网企业，由于业务拓展，新增了数据分析部门，需要将部分原本从事市场调研的员工进行培训后，安排到数据分析岗位，并根据新岗位的职责和要求调整了薪资水平。只要企业的调岗调薪行为具有合理性，且没有降低劳动者的工资待遇等合法权益，一般被认为是合法的。
劳动者不胜任工作
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条规定，劳动者不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的，用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。但在此之前，用人单位有义务对不胜任工作的劳动者进行培训或者调整工作岗位，这也可能涉及调岗调薪。
- 举例：某员工在工作中连续多次未能完成工作任务，经过公司的绩效考核和培训后，仍然无法达到岗位要求。公司根据相关规定，将该员工调整到与其能力更匹配的辅助性岗位，并相应降低了薪资标准（但不得低于当地最低工资标准）。这种情况下，公司的调岗调薪行为是为了帮助员工适应工作要求，同时也是基于法律规定的合理举措。
违法调岗调薪的情形
未经协商一致强行调岗调薪
- 如果用人单位未与劳动者协商，单方面决定调岗调薪，即使劳动合同中注明了可以调岗调薪，但未经劳动者同意，这种行为通常被视为违法行为。
- 举例：公司管理层认为某个员工的工作表现不佳，在未与该员工进行任何沟通和协商的情况下，直接将其调到其他部门，并降低了薪资待遇。这种行为侵犯了劳动者的合法权益，违反了劳动合同的约定和相关法律规定。
以调岗调薪为名行逼迫离职之实
- 有些用人单位为了迫使劳动者主动离职，采取不合理的调岗调薪手段。比如，将一个高级管理人员突然调至基层普通岗位，同时大幅降低薪资水平，使其无法接受而被迫辞职。这种恶意调岗调薪的行为明显超出了合理的范围，属于违法行为。
调岗调薪不符合生产经营实际需要或不具合理性
- 用人单位的调岗调薪必须基于实际的生产经营需要和合理的理由。如果调岗调薪与企业的实际情况无关，或者缺乏合理性，就可能构成违法。
- 举例：公司将一名财务人员随意调到销售部门，且没有提供相应的培训和支持，同时降低了其薪资待遇，这种做法显然是不合理的，也不符合企业的正常经营管理逻辑。
当劳动者遇到用人单位违法调岗调薪的情况时，可以通过与用人单位协商解决、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。