合伙人将钱占为己有，其行为性质需根据具体情况判断，可能不构成诈骗，而涉嫌职务侵占罪或其他法律问题，关键在于行为人的主观意图、行为方式及实际情节。以下是对此问题的详细分析：
一、与诈骗的区别
诈骗的定义与构成：
- 诈骗是指以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其核心在于行为人使用欺骗手段使被害人基于错误认识而主动处分财产。
合伙人占款非诈骗的情形：
- 在合伙关系中，合伙人之间基于合伙协议共同经营、共享收益、共担风险。若合伙人利用参与合伙事务执行、管理合伙财产的便利条件，将合伙资金占为己有，而非通过欺骗手段让其他合伙人主动交出财产，则不符合诈骗的构成要件。例如，合伙人未经其他合伙人同意，擅自将合伙资金用于个人投资或消费，但并未虚构事实或隐瞒真相来诱使其他合伙人交出资金，这种行为就不构成诈骗。
二、可能构成职务侵占罪
职务侵占罪的定义与构成：
- 职务侵占罪是指公司、企业或其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。在合伙关系中，若合伙人担任一定职务，具有相应职务身份，则符合该罪主体要求。
合伙人占款构成职务侵占罪的情形：
- 若合伙人利用职务上的便利，如管理资金、经手财务等，将合伙资金等财物非法占为己有，且数额达到较大标准（一般为六万元以上），则可能构成职务侵占罪。例如，合伙人作为合伙企业的财务负责人，利用管理财务的便利条件，私自挪用合伙资金用于个人投资或消费，且数额较大，这种行为就可能构成职务侵占罪。
三、特殊情况分析
合伙开始就打算非法占有：
- 若合伙人在合伙之初就抱有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式诱使其他合伙人投资，然后携款潜逃，这种行为可能构成诈骗。例如，合伙人虚构合伙项目或夸大项目前景，诱使其他合伙人投资，然后卷款逃跑，这种行为就可能构成诈骗罪。
合伙过程中因纠纷或其他原因占钱：
- 若合伙人在合伙过程中因纠纷或其他原因将合伙资金占为己有，则需具体分析其行为性质。可能构成侵占、民事纠纷或其他法律问题。例如，合伙人因与其他合伙人发生矛盾，一气之下将合伙资金占为己有，但并未利用职务便利或虚构事实、隐瞒真相，这种行为可能构成侵占或民事纠纷，而不构成诈骗或职务侵占罪。
四、法律后果与应对建议
法律后果：
- 若构成诈骗罪或职务侵占罪，侵占者将面临有期徒刑、拘役或罚金的刑事处罚。具体刑罚的轻重取决于侵占数额的大小、情节的轻重以及是否有悔罪表现等因素。同时，受害合伙人还可通过民事诉讼要求侵占者返还财产并赔偿因此造成的损失。
应对建议：
- 一旦发现合伙人将钱占为己有，首先应尽快收集相关证据，包括合伙协议、财务记录、交易凭证等，以便后续法律程序中使用。
- 若侵占行为涉嫌犯罪，应及时向公安机关报案，请求立案侦查。
- 若无法通过协商或报案解决问题，可向人民法院提起诉讼，要求侵占财产的合伙人承担相应的法律责任。
综上所述，合伙人将钱占为己有的行为性质需根据具体情况判断。在处理此类问题时，应保持冷静，收集证据，并根据实际情况选择合适的法律途径来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。