结论：跟别人合伙做生意钱被合伙人私吞了，不一定是诈骗，还可能构成侵占罪、职务侵占罪，或者属于民事纠纷范畴，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
可能构成诈骗罪的情况
- 构成要件：诈骗罪是指以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在合伙经营中，若一方从一开始就没有真正打算与他人合伙做生意，而是利用合伙的幌子，通过编造虚假理由、伪造交易凭证等手段，使其他合伙人产生错误认识并基于此处分财产，且非法占有的款项达到数额较大标准（一般诈骗公私财物价值三千元至一万元以上），就可能构成诈骗罪。
- 实例说明：甲和乙打算合伙做服装生意，甲虚构了一个有大量低价优质服装货源的供应商丙，并伪造了与丙的采购合同和送货单，让乙误以为真并投入资金用于采购。若该笔款项数额较大，甲的行为就可能构成诈骗罪。
可能构成侵占罪的情况
- 构成要件：侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交还的行为。在合伙经营中，如果一方负责管理合伙财产，如现金、货物等，却私自将部分财产转到私人账户并拒绝归还给其他合伙人，且数额达到立案标准，其行为就符合侵占罪的构成要件。
- 实例说明：甲、乙、丙三人合伙开了一家超市，乙负责管理日常收支和现金保管。一段时间后，乙私自将部分超市营业款转到自己的私人账户，当其他合伙人发现并要求其归还时，乙拒绝归还，若该金额达到数额较大标准，乙的行为就构成侵占罪。
可能构成职务侵占罪的情况
- 构成要件：职务侵占罪是指公司、企业或其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。在合伙成立的公司中，如果合伙人担任公司特定职务，如经理、财务负责人等，利用职务之便，将公司财物非法占为己有，数额达到立案标准，就构成职务侵占罪。
- 实例说明：甲和乙合伙成立了一家有限责任公司，甲担任公司经理负责运营。甲利用职务之便，在采购原材料时与供应商勾结，抬高采购价格，将差价部分据为己有，且数额达到立案标准，那么甲的行为就构成职务侵占罪。
可能属于民事纠纷的情况
如果合伙人之间仅因对合伙财产的分配、使用等问题存在争议，而无欺诈、侵占等违法行为，那么就属于民事纠纷。例如，合伙人之间对利润分配比例不明确，或者在经营过程中对于某些费用的承担存在分歧，导致一方认为另一方“私吞”了钱财，这种情况可以通过协商、调解或民事诉讼等方式解决。
应对建议
- 收集证据：无论属于哪种情况，都要尽快收集相关证据，如合伙协议、财务记录、转账凭证、聊天记录等，这些证据将有助于证明你的主张。
- 协商解决：可以先尝试与合伙人进行协商，看是否能够达成一致，解决纠纷。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你制定合适的解决方案，包括是否需要向公安机关报案或者提起民事诉讼等。
总之，遇到这种情况不要慌乱，要根据具体情况采取合适的措施来维护自己的合法权益。