结论：不可以要求对方在未支付欠款的情况下先帮忙开票，这种做法存在法律风险且不符合正常交易流程。以下从不同角度进行分析：

1. 从合同履行顺序角度 在一般的交易合同中，双方的权利义务是相互关联且有先后履行顺序的。如果对方欠你钱，说明对方没有按照合同约定履行支付货款的义务。而开具发票通常是卖方在收到货款或者按照合同约定完成一定交易阶段后应履行的义务。在对方未履行付款义务前，要求对方先开票，这打乱了正常的合同履行顺序，对方有权拒绝。例如，甲乙双方签订买卖合同，约定甲先支付货款，乙再交付货物并开具发票，若甲未支付货款，乙有权不先开票。
2. 从税务合规角度 发票的开具应当与实际的经济业务和资金流向相匹配。如果对方在没有实际支付款项的情况下就开具发票，这可能会导致虚开发票的风险。虚开发票是一种违法行为，会面临税务机关的处罚，包括罚款、没收违法所得等，情节严重的还可能构成犯罪，承担刑事责任。比如，企业为了虚增成本，在没有真实交易的情况下让他人开具发票，一旦被税务机关查实，就会受到严厉的处罚。
3. 从维护自身权益角度 如果对方欠钱不还，你正确的做法应该是通过合法途径追讨欠款，如与对方协商、发送催款函、提起诉讼等。要求对方先开票并不能解决欠款问题，反而可能会因为发票的开具而让对方在后续的纠纷中占据一些不合理的优势。例如，对方可能会以已经开具发票为由，主张已经完成了部分合同义务，从而在欠款金额的认定上产生争议。