结论前置：开庭未提交营业执照和法定代表人身份证明，一般情况下不可以直接开庭，但具体是否影响开庭需结合案件类型、法院要求及是否已提交其他替代性材料等因素综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、从法律规定角度分析
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，原告或被告在提起诉讼或应诉时，需向法院提交能够证明其主体资格的材料。对于公司而言，营业执照是证明其合法存在及经营范围的基本文件，法定代表人身份证明则是确认公司代表人身份的关键材料。若未提交这些材料，法院在审查立案时可能会要求补充，甚至在开庭时因主体资格存疑而无法正常进行庭审。
法律依据：
- 《民事诉讼法》第一百二十二条：起诉必须符合下列条件：……（二）有明确的被告；……其中，“有明确的被告”通常要求提供被告的基本信息，包括名称、住所、法定代表人或主要负责人等，而营业执照和法定代表人身份证明是获取这些信息的重要途径。
- 法院立案审查标准：各地法院在立案时，通常会要求原告提交被告的营业执照复印件（或工商登记信息）及法定代表人身份证明，以确保被告主体适格。
二、从实际操作角度分析
若未提交但法院未明确要求：
- 在某些情况下，法院可能因案件性质、紧急程度或已掌握的其他信息（如被告已出庭应诉、已提交答辩状等），而未严格要求原告或被告在开庭时提交营业执照和法定代表人身份证明。但这种情况较为少见，且存在风险。
若已提交替代性材料：
- 若原告或被告已通过其他方式（如提交工商登记信息查询结果、法定代表人授权委托书等）证明了其主体资格，且法院认可这些材料的效力，则可能允许开庭。但需注意，这些替代性材料需能够充分证明主体资格，且符合法院的要求。
若法院要求补充但未补充：
- 若法院在立案审查或庭前准备阶段已明确要求提交营业执照和法定代表人身份证明，但原告或被告未按时提交，则法院可能会视情况决定是否延期开庭、按撤诉处理（针对原告）或缺席判决（针对被告）。
三、法律建议
提前准备材料：
- 无论是原告还是被告，在提起诉讼或应诉前，均应提前准备好营业执照、法定代表人身份证明等主体资格材料，以确保庭审顺利进行。
与法院沟通：
- 若因特殊原因无法按时提交材料，应及时与法院沟通，说明情况并申请延期提交或提交替代性材料。
关注法院通知：
- 密切关注法院的立案审查结果、庭前准备通知等，确保及时了解法院对材料提交的要求及时间节点。
总结：开庭未提交营业执照和法定代表人身份证明，一般情况下会影响庭审的正常进行。但具体是否影响需结合案件类型、法院要求及是否已提交其他替代性材料等因素综合判断。因此，建议原告或被告在提起诉讼或应诉前，务必提前准备好相关材料，并与法院保持密切沟通，以确保庭审的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。