在交通事故民事起诉胜诉的情况下，律师费、评残费等费用的承担问题，需根据具体情况来分析，以下是一些常见情况的解答：
律师费：
- 一般原则：在交通事故民事诉讼中，律师费通常由聘请律师的一方自行承担。这是因为律师服务属于专业服务，其费用是当事人为了维护自身权益而自愿选择的支出。
- 特殊情况：如果双方在合同中（如保险合同）有明确约定，或者法律、司法解释有特别规定（如某些特定类型的案件中，法院可能判决败诉方承担胜诉方的律师费），则可能按照约定或规定执行。但在交通事故民事诉讼中，这种情况相对较少见。
评残费：
- 评残费的性质：评残费是因交通事故导致身体受伤，需要进行伤残等级鉴定而产生的费用。这笔费用属于因侵权行为（即交通事故）而产生的直接损失。
- 承担原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因侵权行为造成他人损害的，应当赔偿因此产生的合理费用，包括评残费。因此，在交通事故民事诉讼中，如果原告胜诉，且评残费是合理且必要的支出，那么这笔费用通常应由侵权方（即被告）承担。
进一步的分析与建议：
- 证据保留：无论是律师费还是评残费，都应妥善保留相关证据，如律师费发票、评残鉴定报告及费用发票等。这些证据在诉讼中对于证明费用的合理性和必要性至关重要。
- 协商与调解：在诉讼前或诉讼过程中，双方可以尝试通过协商或调解的方式解决费用承担问题。这有助于节省诉讼成本和时间，并促进双方的和解。
- 法院判决：如果协商或调解无果，那么最终的费用承担问题将由法院根据案件事实和法律规定进行判决。因此，在诉讼过程中，应充分准备证据和法律依据，以支持自己的主张。
总结来说，在交通事故民事起诉胜诉的情况下，律师费一般由聘请律师的一方自行承担，而评残费作为因侵权行为产生的直接损失，通常应由侵权方承担。但具体承担情况还需根据案件事实和法律规定来判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律帮助。