铺面不交垃圾费是否违法，需视具体情况而定，但通常情况下，不交垃圾费可能构成违法或违约行为。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律法规角度
地方性法规或规章：
- 许多地方都制定了关于垃圾处理费征收的相关规定，这些规定通常明确要求商铺、居民等按照一定标准缴纳垃圾处理费。例如，某些城市可能规定，商铺需按照其经营面积或垃圾产生量来缴纳垃圾处理费。
- 如果铺面所在的地方有此类规定，且铺面未按照规定缴纳垃圾费，那么铺面可能构成违法，面临被相关部门处罚的风险，如罚款、责令限期缴纳等。
合同约定：
- 如果铺面与物业管理公司或相关服务机构签订了物业服务合同，且合同中明确约定了垃圾处理费的缴纳义务和标准，那么铺面未按照合同约定缴纳垃圾费，则构成违约行为。
- 违约行为可能导致物业管理公司或相关服务机构采取法律手段追讨欠费，如提起诉讼或申请仲裁，并可能要求铺面承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
二、实际后果角度
行政处罚：
- 如前所述，如果铺面未按照地方性法规或规章缴纳垃圾费，可能面临行政处罚。这些处罚措施旨在维护公共秩序和公共卫生，确保垃圾得到妥善处理。
信用记录受损：
- 在一些地区，未按时缴纳垃圾费等公共费用可能被纳入个人或企业的信用记录。这将对铺面的信誉产生负面影响，可能影响其未来的商业活动，如贷款、合作等。
影响经营环境：
- 如果铺面长期不缴纳垃圾费，可能导致垃圾堆积、环境卫生恶化，进而影响铺面的经营环境和顾客体验。这将对铺面的生意产生不利影响，甚至可能导致顾客流失。
三、建议与措施
了解当地规定：
- 铺面应首先了解当地关于垃圾处理费征收的相关规定，明确自己的缴纳义务和标准。
按时缴纳费用：
- 铺面应按照规定或合同约定按时缴纳垃圾处理费，避免产生不必要的法律风险和后果。
积极沟通协商：
- 如果铺面对垃圾处理费的缴纳有疑问或异议，应积极与相关部门或物业管理公司沟通协商，寻求解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果铺面因未缴纳垃圾费而面临法律纠纷或处罚，应及时寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。
总结来说，铺面不交垃圾费是否违法需根据具体情况判断，但通常不交垃圾费可能构成违法或违约行为。因此，建议铺面了解当地规定、按时缴纳费用，并在遇到问题时积极沟通协商或寻求法律帮助。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。