您好，关于您提出的“单位请产假的剖宫产证明教师能开吗”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，根据《安徽省女职工劳动保护特别规定》的相关规定，难产或者实施剖宫产手术分娩的女职工，是可以增加产假15天的。这一规定是明确且具有法律效力的，因此，如果您或您的家属是教师，并且符合剖宫产的条件，那么您是有权利享受这额外的15天产假的。

接下来，关于剖宫产证明的开具问题。通常，剖宫产的证明是由医院出具的，包括手术记录、诊断证明等相关医疗文件。这些文件是证明您确实进行了剖宫产手术的重要依据。在您向单位申请增加产假时，需要将这些证明文件提交给单位，以便单位核实并批准您的申请。

至于您提到的“教师能开吗”这一问题，我想您可能是想问教师能否作为申请人去开具或获取这些证明。实际上，教师作为剖宫产的当事人或家属，是无法直接“开具”剖宫产证明的，因为这些证明是由医院根据手术情况出具的。但是，教师可以作为申请人，向医院申请获取这些证明文件，并在提交给单位时作为申请增加产假的依据。

另外，我还想提醒您一点，不同地区和单位对于产假政策的具体执行可能会有所不同。因此，在申请增加产假前，建议您先了解清楚您所在单位的具体政策，以及当地政府对于产假的相关规定。如果遇到单位不执行政策或沟通不畅的情况，您可以向当地的教育局或相关部门进行反映和咨询，以维护自己的合法权益。

综上所述，如果您或您的家属是教师，并且符合剖宫产的条件，那么您是有权利享受额外的15天产假的。在申请时，需要向单位提交医院出具的剖宫产相关证明文件。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。