针对您提出的“农村土地周围被他人故意挖渠破坏怎么办”的问题，我首先明确结论：您有权采取法律手段维护自己的合法权益，具体可通过协商、投诉、诉讼等途径解决。
一、法律背景与依据
物权保护原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地、林地、草地等享有占有、使用和收益的权利，有权从事种植业、林业、畜牧业等农业生产。任何组织或者个人不得侵犯。
- 若他人故意挖渠破坏您的土地，即侵犯了您的土地承包经营权，您有权要求侵权人停止侵害、恢复原状、赔偿损失。
侵权责任：
- 侵权人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失等责任形式。
二、具体解决途径
协商解决：
- 您可以首先尝试与侵权人进行协商，要求其停止挖渠行为，并恢复土地原状或赔偿损失。协商过程中，您可以明确表达自己的权益和诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。
投诉举报：
- 若协商无果，您可以向当地村委会、乡镇政府或土地管理部门投诉举报，请求他们介入调查并处理。这些部门有权对土地违法行为进行查处，并可以责令侵权人停止侵害、恢复原状或赔偿损失。
法律诉讼：
- 若投诉举报仍未解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求侵权人承担侵权责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明侵权人的行为以及您因此遭受的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制执行。
三、注意事项与建议
收集证据：
- 在采取任何行动之前，您应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明侵权人的行为以及您因此遭受的损失。这些证据将在协商、投诉或诉讼过程中发挥重要作用。
保持冷静与理性：
- 在处理此类纠纷时，您应保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击。通过合法途径维护自己的权益是更为明智和有效的选择。
寻求专业帮助：
- 若您对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
综上所述，针对农村土地周围被他人故意挖渠破坏的问题，您有权采取协商、投诉、诉讼等法律手段维护自己的合法权益。在处理过程中，请务必收集证据、保持冷静与理性，并寻求专业帮助以确保自己的权益得到充分保障。 若您有任何进一步的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。