结论：在借款人已死亡的情况下，能否起诉其配偶或儿子，需根据具体情况判断。若借款属于夫妻共同债务，可起诉其配偶；若儿子继承了遗产且遗产足以清偿债务，可在遗产范围内起诉儿子。以下为详细分析：
一、关于起诉借款人配偶的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
- 若借款发生在婚姻关系存续期间，且用于家庭共同生活或共同经营，则该借款可能被视为夫妻共同债务。
法律建议：
- 您需要收集证据证明借款是用于家庭共同生活或共同经营，如借款时的用途说明、家庭开支记录等。
- 若能证明借款属于夫妻共同债务，则您可以起诉借款人的配偶，要求其承担还款责任。
可能法律后果：
- 若法院认定借款属于夫妻共同债务，则借款人的配偶需承担还款责任。
- 若法院认定借款不属于夫妻共同债务，则您无法起诉借款人的配偶。
二、关于起诉借款人之子的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条，继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。
- 若借款人死亡后，其儿子继承了遗产，则您有权在遗产范围内要求其儿子清偿债务。
法律建议：
- 您需要收集证据证明借款人已死亡，且其儿子继承了遗产，如死亡证明、遗产继承证明等。
- 您还需证明借款人的遗产足以清偿债务，或至少能够部分清偿债务。
- 若能满足上述条件，则您可以起诉借款人之子，要求其在遗产范围内承担还款责任。
可能法律后果：
- 若法院认定借款人之子继承了遗产，且遗产足以清偿债务，则借款人之子需在遗产范围内承担还款责任。
- 若法院认定借款人之子未继承遗产，或遗产不足以清偿债务，则您无法起诉借款人之子，或只能要求其在遗产范围内承担部分还款责任。
三、其他注意事项
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 您需注意诉讼时效问题，确保在诉讼时效期间内提起诉讼。
证据收集：
- 在提起诉讼前，您需充分收集证据，如借条、转账记录、借款用途说明、死亡证明、遗产继承证明等。
- 证据的充分性和真实性将直接影响诉讼结果。
总结与建议：在借款人已死亡的情况下，您能否起诉其配偶或儿子，需根据借款是否属于夫妻共同债务、儿子是否继承了遗产以及遗产是否足以清偿债务等具体情况来判断。建议您在提起诉讼前，充分收集证据，并咨询专业律师（即我本人，李爱花律师，专注于经济纠纷、婚姻家庭领域），以便更好地维护您的合法权益。