公司不给男方育儿假是否违法，需根据当地具体规定来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、有明确育儿假规定的地区

在我国，多地的地方性法规中已明确规定了育儿假的相关内容。例如，《四川省人口与计划生育条例》规定，子女三周岁以下的夫妻，每年分别享受累计十天的育儿假，且育儿假视为出勤。同样，《上海市人口与计划生育条例》也规定，符合法律法规规定生育的夫妻，在其子女年满三周岁之前，双方每年可以享受育儿假各五天。

1. 公司义务：在这些有明确规定育儿假的地区，公司作为用人单位，有义务遵守相关法律法规，给予符合条件的员工（包括男方）育儿假。
2. 违法后果：如果公司没有正当理由，却拒绝给予符合育儿假申请条件的员工（男方）休假，那么这种行为就构成了违法。员工有权通过协商、投诉或劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。

二、无相关育儿假规定的地区

在尚未出台省级或地方法规要求企业必须提供育儿假的地区，公司不给予育儿假目前并不构成违法。但这并不意味着公司可以完全忽视员工的育儿需求。

1. 公司建议：尽管法律没有明确规定，但公司从人性化管理、员工关怀和长远发展的角度出发，可以考虑给予员工一定的育儿假或灵活的工作安排，以支持员工平衡工作和家庭。
2. 未来趋势：随着国家鼓励生育政策的推进，预计未来会有更多地区完善相关法规，以保障员工的育儿权益。因此，公司应密切关注相关法规的动态，及时调整内部政策。

三、员工维权途径

如果公司拒绝给予符合当地规定的育儿假，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：首先，建议员工与公司进行友好协商，明确说明相关法律法规的规定，要求公司依法给予育儿假。
2. 投诉举报：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门将对公司进行监督检查，并责令其改正违法行为。
3. 劳动仲裁或诉讼：员工还可选择通过劳动仲裁或民事诉讼途径维权。仲裁裁决或法院判决具有强制执行力，公司必须履行。

四、具体案例与法律解释

假设某地区明确规定了子女三周岁以下的夫妻每年可享受累计十天的育儿假，且育儿假视为出勤。如果公司拒绝给予男方育儿假，那么男方的休息休假权利就受到了侵害。根据《中华人民共和国人口与计划生育法》第二十五条的规定，符合法律、法规规定生育子女的夫妻，有权获得延长生育假的奖励或其他福利待遇，且国家支持有条件的地方设立父母育儿假。因此，公司拒绝给予育儿假的行为是违法的。

总结与建议：公司不给男方育儿假是否违法，需根据当地具体规定来判断。在有明确规定的地区，公司应依法给予员工育儿假；在无相关规定的地区，公司也应从人性化管理角度出发，考虑给予员工一定的支持。如果员工遭遇公司拒绝给予育儿假的情况，应依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。