关于“女职工的定义标准”，这其实主要涉及到的是在劳动法律和政策框架下，对女性劳动者的特定称谓和保护范畴。虽然直接的“定义”可能并未在某一条法律条文中明确给出，但我们可以从《女职工劳动保护特别规定》等相关法律法规中，归纳出女职工的基本特征和所受保护的范畴。
首先，从适用范围来看，《女职工劳动保护特别规定》明确指出，该规定适用于中华人民共和国境内的国家机关、企业、事业单位、社会团体、个体经济组织以及其他社会组织等用人单位及其女职工。这里的女职工，即指在这些用人单位中从事劳动的女性员工。
进一步地，女职工在劳动过程中因其生理特点（如孕期、产期、哺乳期等）可能会面临一些特殊的困难和挑战。因此，法律法规特别针对这些情况制定了一系列的保护措施，如孕期不得从事禁忌劳动、享受产假及生育津贴、哺乳期不得延长劳动时间或安排夜班劳动等。这些保护措施的实施对象，正是我们所说的“女职工”。
具体来说，女职工在劳动中享有的特殊保护包括但不限于：
孕期保护：女职工在孕期不能适应原劳动的，用人单位应当根据医疗机构的证明，予以减轻劳动量或者安排其他能够适应的劳动。对怀孕7个月以上的女职工，不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，并应当在劳动时间内安排一定的休息时间。
产假及生育津贴：女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。产假期间的生育津贴，对已经参加生育保险的，由生育保险基金支付；对未参加生育保险的，由用人单位支付。
哺乳期保护：对哺乳未满1周岁婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动。用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间；女职工生育多胞胎的，每多哺乳1个婴儿每天增加1小时哺乳时间。
综上所述，女职工在劳动法律和政策框架下，是指那些在用人单位中从事劳动，并因其生理特点而享有特殊保护的女性员工。这些保护措施旨在减少和解决女职工在劳动中因生理特点造成的特殊困难，保护女职工的健康和权益。