核心结论：车辆在地库受损且物业未覆盖全方位监控时，您可先尝试与物业协商解决；若协商不成，可依据具体情况追究物业责任或侵权方责任，必要时可通过法律途径维权。以下为详细分析：
一、明确物业责任范围
- 物业服务合同约定
- 需查看您与物业签订的物业服务合同，其中关于安全保障义务的条款是关键。若合同明确约定物业需对地库进行全方位监控，且因监控缺失导致您车辆受损后无法查明原因，物业可能构成违约。
- 例如，合同中规定“物业应确保地库监控设备正常运行，覆盖所有公共区域”，而实际地库存在监控盲区，物业未履行该义务，您有权要求物业承担相应责任。
- 法定安全保障义务
- 根据《民法典》相关规定，物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。
- 若物业未尽到基本的安全保障义务，如未安装监控设备或监控设备损坏未及时维修，导致您车辆受损且无法找到侵权人，物业可能需承担一定的赔偿责任。但需注意，物业的责任并非绝对，需结合具体情况判断其是否尽到了合理注意义务。
二、收集证据
- 现场照片与视频
- 尽快拍摄地库现场照片，尤其是车辆受损部位、周边环境以及监控设备的位置和状态。若可能，调取地库现有监控视频，即使不是全方位覆盖，也可能获取部分有用信息。
- 报警记录
- 立即向公安机关报案，由警方进行现场勘查和调查。警方的调查记录和结论可作为后续维权的重要证据。
- 证人证言
- 寻找可能目击事件发生的证人，如其他车主、地库工作人员等，获取他们的证言。
三、追究责任与维权途径
- 与物业协商
- 将收集到的证据整理后，与物业进行沟通协商，要求物业承担相应的赔偿责任。协商过程中，可引用物业服务合同条款和法律规定，增强说服力。
- 向相关部门投诉
- 若协商无果，可向当地房地产管理部门、物业管理协会等相关部门投诉，请求他们介入调解。
- 法律诉讼
- 若通过协商和投诉均无法解决问题，您可向法院提起诉讼，要求物业承担赔偿责任。在诉讼过程中，需提供充分的证据证明物业未尽到安全保障义务，且该未尽义务与您车辆受损之间存在因果关系。
- 追究侵权方责任
- 若能通过其他方式查明侵权方（如通过部分监控视频、证人证言等），您可直接向侵权方主张赔偿。若侵权方无法确定，但物业存在过错，您可依据上述分析追究物业责任。