违规收受礼金应当及时、妥善且合法地退还给对方，以避免可能的法律风险和道德争议，具体操作建议如下：

1. 明确退还意愿与态度：

   • 首先，要坚定退还礼金的决心，认识到违规收受礼金可能违反法律法规、职业道德或组织规定，退还是遵守规则、维护自身形象和声誉的必要举措。
   • 以诚恳、明确的态度向对方表达退还意愿，避免含糊其辞或给对方留下可商量的余地，防止后续产生不必要的纠纷。

2. 选择合适的退还方式：

   • 直接退还：如果条件允许，最好直接与对方见面，将礼金当面退还，并简要说明退还原因，如“这是之前收受的礼金，我觉得这样不合适，还是退还给你，希望你能理解”。
   • 转账退还：如果无法直接见面，可以通过银行转账、电子支付等方式将礼金退还至对方账户，并保留好转账记录或支付凭证，作为退还的证据。
   • 委托他人退还：在特殊情况下，如自己无法亲自处理或对方不便接收时，可以委托可靠、中立的第三方代为退还，并确保第三方能够准确传达退还意愿和原因。

3. 注意退还时机与场合：

   • 退还礼金应尽早进行，避免拖延时间过长导致对方误解或产生不必要的猜测。
   • 选择合适的场合进行退还，避免在公开场合或可能引起他人注意的地方进行，以减少不必要的尴尬和影响。

4. 保留相关证据：

   • 在退还礼金的过程中，务必保留好相关证据，如转账记录、支付凭证、退还时的聊天记录或录音等，以备不时之需。
   • 这些证据可以在未来可能出现的争议或调查中起到关键作用，证明自己已经履行了退还义务。

5. 遵守法律法规与组织规定：

   • 在退还礼金的过程中，要严格遵守国家法律法规和组织规定，确保退还行为合法合规。
   • 如果对退还礼金的具体操作或法律后果存在疑问，可以咨询我，获取更具体的法律建议。