结论前置：企业与劳动者签订无固定期限劳动合同本身并不违法，关键在于是否符合法定的签订条件。若符合条件而企业拒绝签订，则属于违法行为；若不符合条件，企业不签订则不违法。
法定签订条件与违法情形：
- 法定签订条件：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，以下情形下，企业应当与劳动者签订无固定期限劳动合同：
- 劳动者在该企业连续工作满十年的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。
- 企业初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该企业连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的，应当订立无固定期限劳动合同。
- 连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的，应当订立无固定期限劳动合同。
- 企业自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为企业与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
- 违法情形：若符合上述应当签订无固定期限劳动合同的条件，而企业拒绝签订，那么企业的行为属于违法。在此情况下，劳动者可以要求企业自应当订立无固定期限劳动合同之日起向其每月支付二倍的工资作为赔偿，同时，劳动者还可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益，要求企业补签无固定期限劳动合同。
合法不签订的情形：
- 如果不符合上述法定应当签订无固定期限劳动合同的情形，例如劳动者在企业工作不满十年，且不存在其他应当签订无固定期限劳动合同的法定情形，那么企业根据自身经营情况和用工需求，与劳动者协商一致签订固定期限劳动合同是合法的。
- 此外，如果企业自用工之日起未满一年，也不构成必须签订无固定期限劳动合同的义务。
法律建议与风险提示：
- 对于劳动者：若你符合签订无固定期限劳动合同的条件，而企业拒绝签订，你可以先与企业进行协商，要求签订无固定期限劳动合同。若协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于企业：在签订劳动合同时，应严格遵守《劳动合同法》的相关规定，确保合同的合法性和有效性。若劳动者符合签订无固定期限劳动合同的条件，企业应依法与其签订，避免不必要的法律纠纷和经济损失。同时，企业也应加强内部管理，完善劳动合同制度，确保用工的合法性和规范性。
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