在工伤事故处理中，关于拿到工伤认定书后是做伤残鉴定还是做劳动能力鉴定的问题，这实际上涉及到了对两个相关但有所区别的概念的理解。

首先，我们需要明确的是，工伤鉴定（这里主要指的是工伤认定的过程）是确认职工在工作中受到的伤害是否属于工伤范畴，并评定工伤等级的基础步骤。而您提到的“伤残鉴定”，在工伤处理的语境下，更准确地应称为劳动能力鉴定，它是对工伤职工劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级鉴定。

具体流程与选择：

1. 工伤认定：

   • 当职工发生事故伤害或被诊断为职业病后，首先需要向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 工伤认定是享受工伤保险待遇和赔偿的前提，它确认了伤害是否属于工伤范畴。

2. 劳动能力鉴定（伤残鉴定）：

   • 在工伤认定完成后，如果职工存在残疾或影响劳动能力的情况，接下来应进行的是劳动能力鉴定。
   • 劳动能力鉴定的目的是确定职工的伤残等级，这将直接影响其享受的工伤保险待遇和赔偿标准，如一次性伤残补助金、伤残津贴等。
   • 劳动能力鉴定由设区的市级劳动能力鉴定委员会负责，该委员会会组织专家进行鉴定，并出具鉴定结论。

为什么选择劳动能力鉴定：

• 对于因工伤导致的伤残，劳动能力鉴定是专门用于评估工伤职工劳动功能障碍和生活自理障碍程度的，它直接关联到工伤保险待遇的享受。
• 伤残鉴定（在非工伤语境下）通常用于民事侵权、交通事故等非工伤情形的人身伤害赔偿案件，其鉴定标准和目的与劳动能力鉴定有所不同。

结论：

因此，在您拿到工伤认定书后，如果确认属于工伤范畴且存在伤残情况，应进一步进行的是劳动能力鉴定，以确定具体的伤残等级和相应的赔偿标准。这是保障您作为工伤职工合法权益的重要步骤。希望这个解答能帮助您更清晰地理解工伤处理流程中的鉴定环节。