结论：老是叫别人出去喝酒，造成别人吵架出了人命，叫他出去喝酒的这个人是否承担责任，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
一、从一般侵权责任的角度分析
过错原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”
- 如果叫人出去喝酒的人，在劝酒过程中存在强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒、未将醉酒者安全护送或未劝阻醉酒者驾车等过错行为，且这些行为与吵架及后续的人命结果之间存在因果关系，那么他可能需要承担一定的侵权责任。
因果关系：
- 因果关系是判断侵权责任是否成立的重要因素。如果叫人出去喝酒的行为与吵架及人命结果之间不存在直接的因果关系，或者叫人者已经尽到了合理的注意义务（如劝阻醉酒者不要驾车、确保醉酒者安全回家等），那么他可能不需要承担责任。
二、从具体行为模式的角度分析
强迫性劝酒：
- 如果叫人者采用强迫性手段劝酒，导致被劝酒者醉酒后情绪失控，进而引发吵架和人命事件，那么叫人者可能需要承担较大的责任。
明知对方不能喝酒仍劝其饮酒：
- 如果叫人者明知对方身体状况不佳或不能饮酒，仍劝其饮酒，导致对方醉酒后发生意外，叫人者也可能需要承担一定的责任。
未将醉酒者安全护送：
- 如果叫人者将醉酒者带至危险场所或未将其安全护送回家，导致醉酒者在无人照料的情况下发生意外，叫人者同样可能需要承担责任。
三、从法律责任的减轻或免除角度分析
被劝酒者自身过错：
- 如果被劝酒者自身存在重大过错，如明知自己不能饮酒仍大量饮酒、醉酒后主动挑起事端等，那么叫人者的责任可能会相应减轻或免除。
第三方因素介入：
- 如果吵架和人命事件是由第三方因素介入导致的，如第三方故意挑衅、醉酒者自身疾病突发等，那么叫人者的责任也可能会受到影响。
四、实际案例参考
- 在实际司法实践中，法院会根据具体案情，综合考虑叫人者的过错程度、因果关系、被劝酒者的自身过错以及第三方因素等，来判定叫人者是否需要承担责任以及承担责任的比例。
建议：
- 在日常生活中，我们应该尊重他人的意愿和身体状况，避免强迫性劝酒或明知对方不能饮酒仍劝其饮酒。
- 如果邀请他人饮酒，应确保饮酒环境安全，并在饮酒后尽到合理的注意义务，如劝阻醉酒者驾车、确保醉酒者安全回家等。
- 如果遇到类似纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。