在合同纠纷中，究竟是起诉公司还是起诉个人，这主要取决于合同签订的主体以及合同履行的实际情况。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同签订主体为公司

   • 若合同是由公司作为一方主体签订，且加盖了公司公章：在这种情况下，合同的权利义务关系是存在于你和公司之间的。因此，如果发生合同纠纷，你应当起诉公司，而不是个人。因为公司是独立的法人实体，具有独立的民事权利能力和民事行为能力，能够独立承担民事责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，法人以其全部财产独立承担民事责任。所以，当合同纠纷涉及公司时，你应当以公司为被告提起诉讼。

2. 合同签订主体为个人，但实际履行与公司有关

   • 若合同虽然是以个人名义签订，但实际履行过程中，个人是代表公司行事，且合同内容也涉及公司业务：在这种情况下，虽然合同签订主体是个人，但纠纷的实质可能涉及公司。然而，从法律程序的角度来看，你仍然需要先起诉签订合同的个人。但在诉讼过程中，你可以根据实际情况，申请追加公司为共同被告或第三人，以便更全面地解决纠纷。
   • 实际操作建议：在起诉前，你需要收集充分的证据来证明个人是代表公司行事，以及合同内容与公司业务的关联性。这些证据可能包括合同、履行过程中的相关文件、沟通记录等。

3. 合同签订及履行均涉及个人与公司

   • 若合同签订时既有个人签名又加盖了公司公章，且合同履行过程中个人和公司均参与了：在这种情况下，纠纷可能同时涉及个人和公司。你可以根据纠纷的具体情况，选择起诉个人、公司或两者共同起诉。这取决于你希望追究谁的责任，以及谁应当承担责任。
   • 法律策略：在制定法律策略时，你需要综合考虑个人和公司的财产状况、责任承担能力等因素。如果公司具有更强的偿付能力，那么起诉公司可能更有利于你实现权益。但如果个人也存在过错或责任，那么同时起诉个人和公司可能更为合适。

总结与建议：

• 在合同纠纷中，起诉对象的选择至关重要。你需要根据合同签订的主体、合同履行的实际情况以及纠纷的具体性质来综合判断。
• 如果不确定应当起诉谁，或者担心起诉对象选择不当会影响权益的实现，那么建议你咨询专业律师（即向我咨询），以便获得更具体的法律建议和指导。
• 在起诉前，务必收集充分的证据来支持你的主张。证据是诉讼成功的关键，它能够帮助你证明自己的权益受到侵害，以及应当由谁来承担责任。