结论：在老公和情人在一起6年的情况下，您确实有可能起诉要求返还这6年内的转账，但具体能否成功需视转账性质、证据充分性及法律程序等多方面因素而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、转账性质与法律关系
夫妻共同财产：
- 若转账资金来源于夫妻共同财产，且未经您同意，老公擅自将财产赠与情人，这种行为通常被视为无效。因为夫妻共同财产是双方共同共有，任何一方未经对方同意，不得擅自处分。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。因此，您有权要求情人返还这部分财产。
个人财产：
- 若转账资金来源于老公的个人财产（如婚前财产、个人继承或受赠的财产等），且老公有权自由处分这部分财产，那么情况就相对复杂。
- 在这种情况下，虽然您可能无法直接要求情人返还财产，但如果老公的转账行为影响了您的合法权益（如导致家庭经济困难等），您仍可以通过其他法律途径寻求救济。
二、证据充分性
- 转账记录：您需要收集并保存所有相关的转账记录，包括转账时间、金额、收款人等信息。这些记录是证明转账事实的关键证据。
- 其他证据：除了转账记录外，您还可以尝试收集其他证据来证明老公与情人的关系以及转账的目的。例如，聊天记录、照片、视频等。这些证据有助于增强您的诉求的合理性。
三、法律程序与诉讼策略
协商与调解：
- 在提起诉讼前，您可以尝试与老公和情人进行协商或调解，寻求和解的可能性。这有助于节省时间和成本，并避免不必要的法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商或调解无果，您可以向法院提起诉讼，要求情人返还财产。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持您的诉求。
- 法院将根据事实和法律规定，对案件进行审理并作出判决。如果判决支持您的诉求，情人将需要返还相应的财产。
四、可能面临的挑战与风险
- 证据不足：如果您无法提供充分的证据来证明转账事实或老公与情人的关系，您的诉求可能会被法院驳回。
- 法律适用争议：在某些情况下，法律适用可能存在争议。例如，对于转账性质的认定、夫妻共同财产的范围等。这可能需要您与律师进行深入讨论，并制定相应的诉讼策略。
- 执行难度：即使您赢得了诉讼，如果情人拒绝履行判决或无力履行判决，您可能面临执行难度的问题。这可能需要您采取进一步的法律措施来维护自己的权益。
建议：鉴于上述分析，我建议您在决定起诉前，先收集并保存所有相关的证据，并咨询专业律师（即我本人，邓晓莉律师，专注于婚姻家庭领域）的意见。我可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和诉讼策略。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。