对于未约定定金返还期限的情况，诉讼时效的起算点主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，并结合债权人与债务人的互动情况来确定。以下是详细分析：
一、核心原则与诉讼时效期间
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定同样适用于未约定定金返还期限的情形。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
二、诉讼时效起算点的具体情形
债权人要求债务人履行，且明确了履行期限：
- 若债权人向债务人主张定金返还，并给出了一个明确的返还期限（如“请在一个月内返还定金”），则诉讼时效从该返还期限届满之日起计算三年。
- 举例：若债权人在2023年1月1日要求债务人返还定金，并给予一个月准备时间，则诉讼时效从2023年2月1日起算至2026年1月31日届满。
债权人要求债务人履行，但未明确履行期限：
- 若债权人催款但未指定具体返还时间，诉讼时效从债务人明确拒绝履行或债权人首次知晓债务人拒绝履行之日起计算三年。
- 举例：债权人在2022年5月催款，债务人在7月明确表示无力返还定金，则诉讼时效自2022年7月起算。
债权人未要求债务人履行：
- 若债权人从未主张定金返还，诉讼时效不起算。但需注意最长权利保护期限制，即自权利受损之日起超过二十年，法院不予保护；特殊情况下可申请延长。
三、诉讼时效的中断与重新计算
- 在诉讼时效期间内，若发生法定中断事由（如债权人提出履行请求、债务人同意履行等），诉讼时效中断。
- 中断后，诉讼时效从中断事由结束、相关程序终结时起重新计算三年。
- 举例：若诉讼时效进行到一半时（如2024年1月），债权人再次催款且债务人表示会尽快返还定金，则诉讼时效自此时重新计算三年。
四、特别注意事项
- 债权人的权利保护：债权人应关注诉讼时效的起算与中断情况，确保在法定期限内行使权利。
- 宽限期的设定：虽然法律未强制要求设定宽限期，但债权人在催款时给予合理宽限期有助于明确诉讼时效的起算点。
- 最长保护期限：即使债权人未主张权利，也应注意最长二十年的保护期限，避免权利丧失。
五、实际案例说明
假设甲与乙签订了一份合同，并支付了定金，但合同未约定定金返还期限。后来，因合同无法履行，甲要求乙返还定金。若甲在2023年3月1日向乙发出催款通知，要求乙在一个月内返还定金，但乙未在一个月内返还，也未明确表示拒绝。在此情况下：
- 诉讼时效起算点：从2023年4月1日（宽限期届满之日）开始计算。
- 诉讼时效期间：至2026年3月31日届满。
综上所述，对于未约定定金返还期限的情况，诉讼时效的起算点主要取决于债权人与债务人的互动情况。债权人应密切关注诉讼时效的起算、中断与重新计算情况，以确保自身合法权益得到有效保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。