针对您提出的问题，首先明确结论：合同中约定总包停工算违约的条款，在符合法律规定且双方意思表示真实的情况下，是有效的。同时，甲方未付工程款，乙方有权要求计算利息，具体分析如下：

一、关于合同中总包停工算违约条款的效力

1. 合同条款的有效性原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方具备相应的民事行为能力，合同即有效。
   • 在您提到的合同中，如果双方明确约定了总包停工算违约，并且这一约定不违反上述原则，那么该条款就是有效的。

2. 违约条款的具体应用：

   • 一旦总包方停工，且停工行为不符合合同约定的免责情形（如不可抗力等），那么总包方就构成了违约，应当承担相应的违约责任。
   • 违约责任的具体形式可能包括支付违约金、赔偿损失等，具体取决于合同中的约定以及实际损失情况。

二、关于甲方未付工程款，乙方要求计算利息的问题

1. 利息的计算依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，如果甲方未按照合同约定的期限支付工程款，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
   • 利息的计算通常按照中国人民银行同期同类贷款利率或者全国银行间同业拆借中心公布的贷款市场报价利率（LPR）进行。

2. 利息的计算公式及示例：

   • 计算公式：利息 = 欠款金额 × 利率 × 欠款时间（以年、月、日为单位）
   • 示例：假设甲方欠款100万元，年利率为4.35%（以LPR为例），欠款时间为1年，则利息 = 100万元 × 4.35% × 1年 = 4.35万元。

三、综合建议

1. 审查合同条款：

   • 首先，建议您仔细审查合同中的相关条款，特别是关于违约责任和利息计算的约定，确保自己的权益得到充分保障。

2. 与甲方协商：

   • 在发现甲方未付工程款后，您可以先与甲方进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。

3. 采取法律措施：

   • 如果协商无果，您可以考虑采取法律措施，如向法院提起诉讼或申请仲裁，要求甲方支付工程款及逾期付款利息，并承担违约责任。

4. 保留证据：

   • 在整个过程中，建议您保留好相关证据，如合同、付款记录、沟通记录等，以便在需要时提供证明。

最后，如果您在处理此类纠纷时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我专注于婚姻家庭、合同纠纷、刑事辩护领域，能够为您提供专业、全面的法律服务。